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食記分享-台南-一家拉麵ラーメン

 

 

 

 


店家地址:台南市善化區光復一街

用餐日期:2017/07

店家電話:0973-181-667

營業時間:
平日:AM:11:00~PM:14:00 PM:17:00~PM:20:0
假日:PM:11:0~PM:20:30

店家公休:週日

商品價格:
味噌拉麵 100元
醬油拉麵 100元
豚骨拉麵 100元
肋排拉麵 150元
蛤蠣拉麵 130元

 


PS:湯濃 麵Q 蔥花漂亮!!!

 


今天要介紹的是善化的拉麵店

善化的拉麵店不多

都是以連鎖品牌為主

包含了 九湯屋 豚將 來碗

個人覺得都各有千秋

而今天要介紹的是位於光復一街的一家拉麵

地點介於麥當勞跟肯德雞的中間

黃色招牌非常的顯眼

店內給人的感覺很整齊 舒服

大概有二十來個位置

一家拉麵採用的是半開放式的廚房

可以看到師傅在廚房內煮麵

但內有提供檸檬水

一家拉麵以 醬油 味噌 豚骨 三種基底拉麵為主

再下去進行變化

比較特別的是販有豬肋排拉麵

在拉麵中加入豬肋排

個人這次點的是基底拉麵

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豚骨拉麵 100元

包含了 筍片 玉米 叉燒肉片 糖心蛋 蔥花

可以免費加一球麵 加蒜

份量還蠻大碗的

豚骨湯頭比想像中濃郁

鹹度適中不油膩

糖心蛋的熟成度掌握的不錯

糖心的不會乾澀

叉燒肉切的也有一定的厚度

總體來說 雖然比不上市區的拉麵名店 日系名店

但是還算是對我胃口

以一百元的價格來說物超所值

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

 





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