鮮滋先嚼-創意料理





店家地址:台南市莊敬路136巷12號
消費時間:2012/05
店家電話:06-238-3739
營業時間:周一~周五 AM:11:00 ~ PM:14:30 PM:16:30 ~ PM:23:00
營業時間:周六~周日 AM:11:00 ~ PM:23:00
店家公休:無公休日
店家價位:小火鍋類 129左右


PS: 店內有附一碗白飯跟免費的飲料喔




這間"鮮滋先嚼"位於國賓影城的後面

也是我口袋名單的店家之一

早就久聞這間的"牛奶鍋"遠近馳名了

所以今天特別跟"撲吃社"的成員一起來品嘗味道



這邊的價格

小火鍋類大概都一百元再多一點點

牛奶鍋系類則是139元

這邊用餐都會附上一碗白飯

飲料跟沾醬都是自行取用

這間店的店長蠻帥的XDDDD






店內的空間跟整潔度

都還不錯

店員的服務態度也是一級棒





田園南瓜牛奶鍋 139元

這邊的南瓜並不是燉南瓜的南瓜泥

而是用整塊的"南瓜"下去一起燉牛奶鍋底的

肉片大概有四片

是讓自己下去鍋裡面烹煮的

可以自己覺得喜歡的熟度

鍋底的牛奶味

喝起來很溫潤順口

可惜的是南瓜味道來源是"南瓜塊"

所以南瓜的甜味不夠濃郁



義式番茄鍋 100元

整體的味道邊酸一些些

番茄的味道很突出喔

喜歡酸味的朋友

可以試試看他的義式番茄鍋




如果胃口比較小的朋友

可以試試他的 法式牛奶鍋燒 75元

白澄澄的湯頭

喝起來不帶一絲的油膩

做法應該是

在大骨湯底加熱之後

慢慢多次少量的加入牛奶

混合其中

讓牛奶與大骨湯底能夠充分的混合

但是不至於讓牛奶沸騰

溫潤滑嫩的口感

很難讓人相信這是火鍋湯底


-------------------------------------------------------------------------------------------


大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道台南哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家喔

翁小翁的南島美食夢

也可以宣傳你的粉絲專頁

全站熱搜

翁小翁南島美食夢 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()