黃氏波霸奶茶
店家地址:台南市長榮路五段376號
消費時間:2012/10
店家電話:06-2812285
營業時間:AM: 10:00 ~ PM:10:00
店家公休:無固定
店內價格:
高山金萱茶 20元
高山烏龍茶 20元
阿薩姆紅茶 20元
台灣茉莉綠茶 20元
高山烏龍綠茶 20元
波霸奶茶 30元
PS: 店內採用的是台灣茶喔~~品質有保證~~歡迎外送
這間"黃氏波霸奶茶專賣店"也是我室友強力薦的
其實長榮路來來去去這麼多遍了
這間店也是我第一次看到
當天去的時間有點晚了
所以我就跟老闆聊了起來
老闆特別推薦他們家的"高山金萱茶"
我回家之後特別查了一下"金萱茶"的資料
"金萱"正式的名稱是"台茶十二號"
試驗代號"2027"
相較於其他的品種"金萱"是民國七十年命名的新品種
母本:台農8號
父本:硬枝紅心 之雜交後裔
適製包種茶及烏龍茶
算是品質跟產量都很穩定的台灣茶
老闆現場馬上泡了一杯給我品茗
老闆的建議是無糖最好喝
大家注意這並不是奶茶
而是泡沫金萱~~
第一口喝下去的味道
泡沫的味道很綿密
像是在喝奶泡茶一樣
這杯我點的是微糖~
大家相信我微糖就夠了XD
接著第二口的味道又不一樣了
第二口時
泡沫的味道比較淡了些
多的是茶的香味跟茶的韻味
同一杯茶竟然有兩種味道
這一杯是 高山金萱茶 20元
是現場剛完成時的樣子
以下都是同一杯飲品
但是會隨著時間有所變化~大家注意了
泡沫比較少了
最後回歸了琥珀色的茶湯
算是蠻神奇的
大家想要體驗這種視覺跟味覺的變化
建議可以現買現喝
或是請老闆多打一些泡沫
另一杯是 波霸奶茶 30元
味道也很不錯
喝完不會有苦澀味
很舒服很順口
大家可以來試試看
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