翁小翁的南島美食夢 第二季

麵之館-麵食料理




店家地址:台南市光明街203號
消費時間:2012/09
店家電話:06-238-6368
營業時間:AM: 11:00 ~ PM: 14:30
營業時間:PM: 16:30 ~ PM: 20:30
店家公休:周三
店家價位：
牛肉麵 65、75元
原汁排骨飯(湯) 65、75元
原汁排骨飯(乾) 75、85元
水餃一份十顆 40元
各式湯類 20元
湯麵 30、40元



ps: 個人蠻喜歡他們的"原汁排骨麵"的湯頭的~內用要等比較久~大家要有耐心喔



這天本來要去吃"口福牛肉麵"的

但是不知道是不是地址抄錯

一直找不到"口福牛肉麵"

所以就跑去吃這間"麵之館"

這邊分享一下之前寫過的麵館

http://www.wretch.cc/blog/smith111344&category_id=113538
http://www.wretch.cc/blog/smi316003700&category_id=2479670

當天抵達店裡的時間大概是七點左右了

店內還是呈現客滿的狀態



店內的價格都很親民

而且小菜看起來很不錯

因為每個人的桌上都是一桌一盤



我點了小份的原汁排骨麵(湯) 65元

乾的售價比湯的售價要在貴十元

這點大家要注意一下

但是我這個人超愛喝熱湯的

當然點湯的原汁排骨麵





簡簡單單的清湯掛麵外加一塊排骨

沒想到卻一點都不簡單

湯頭的味道十分的甘甜

很類似排骨酥湯的味道

卻沒有排骨酥湯的油膩

灑上些許的香菜

有畫龍點睛的功用

跟"韋家麵館"的紅燒排骨麵有的拼

麵到是還好

吃起來有點過於軟嫩

排骨則是中規中矩

猜想是因為晶華都煮到湯裡面了xd



我另外點了十顆水餃 40元

因為我個人也很喜歡吃水餃

喜歡那種充滿肉汁的水餃

不過很可惜的

"麵之館"的水餃肉汁也沒有很完美的鎖在水餃當中

不過蠻飽嘴的~~






牛肉湯餃(小) 65元

牛肉湯的味道到是中規中矩

還是喜歡"原汁排骨麵"的湯頭多一些


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