翁小翁的南島美食夢 第二季

【台南善化區美食推薦】北宅海鮮燒物!!新鮮烤蚵一盤一百必點，青花魚一夜干，海鮮炒烏龍麵，牛小排&美食

食記分享-北宅海鮮燒物

 
店家地址:台南市善化區興華路258-3號

用餐日期:2021/11

營業時間:PM:17:30~PM:24:00

店家電話:0913-944-928

店家公休:周日

商品價格:
烤鮮蚵 100元
松阪豬 250元
脆烤肥腸 150元
椒鹽雞腿 100元
杏鮑菇 100元
青花魚一夜干 240元
白飯 10元
海鮮炒烏龍麵 130元

PS:鮮蚵必點!!!

今天要介紹的是善化區的北宅海鮮燒物

雖然拜南科所賜

這幾年善化的發展肉眼可見

但是因為科技園區文化的關係

大家下班時間都非常晚 

就算下班後 大家也是累的想回家休息

所以善化的消夜店家並不多 

就算有營業時間也沒有到很晚 

消夜選擇只有 豆漿店 鹽酥雞攤 

而這間北宅海鮮燒物算是善化市區 為數不多的消夜店 

北宅海鮮燒物位於興華路上 在善化夜市附近 

店內專賣各式 海鮮烤物 烤蚵 牛小排 一夜干 等等

也有各式酒類販售 

烤鮮蚵 100元

每桌必點的 

一盤大概有十個牡蠣

肉質飽嘴 帶有淡淡的海味 

非常過癮

松阪豬 250元

個人覺得應該逆紋切的方式

可以增加脆感 

脆烤肥腸 150元

椒鹽雞腿 100元

肉汁非常的鮮嫩

杏鮑菇 100元

鮮嫩多汁 

個人建議一定要趁熱吃 

口感會更好

青花魚一夜干 240元

烤的非常到位 

海鮮炒烏龍麵 130元

個人非常推薦的海鮮炒烏龍麵 

裏頭放了 透抽 鮮蝦 大蛤蜊

額外加了洋蔥去拌炒 

增加了其鮮甜 

店內的燒烤類 走的都是原汁原味的調味方式  

沒有太多的醃製 

大多都是以胡椒鹽的方式呈現

因為是燒烤類的料理 

有些料理口味調味比較重 

如果不喝酒的朋友 

個人建議可以點一碗白飯來搭配

大家有興趣可以來試試看

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