食記分享-溫野菜
店家地址:台南市中西區公園路60號
用餐日期:2017/10
店家電話:06-221-6106
營業時間:AM:11:00~PM:22:00
店家公休:無
商品價格:
每人 549+10%元
PS:店內有供應蝦子 曼波魚 干貝
今天要介紹的是位於大遠百的 溫野菜
溫野菜是從日本起家的
目前在日本有上百家的店面
溫野菜跟之前有介紹過的涮乃葉 有點類似
都是 吃到飽日式涮涮鍋的模式
溫野菜以木質裝潢為主
給人感覺很溫馨
但是 座位區太窄了
位子跟位子之間太近
坐起來不太舒服
蔬菜區
提供了大量的青菜 金針菇 高麗菜 洋蔥 南瓜 玉米 各式菇類
紅蘿蔔 等等 比較特別的是有提供水蓮
個人覺得 涮乃葉提供的種類比較多元化一點
海鮮區
有提供 蝦子 章魚 曼波魚 干貝 魚片 等等
涮乃葉則是沒有提供海鮮類
這點溫野菜大勝
還有提供日式咖哩飯 壽司等
另外 溫野菜在火鍋料區有提供
蒟蒻 臘肉 豆包 德國香腸 蛋餃 魚餃 芋頭等
特別的是還有提供 玉子燒
種類很多元
有提供兩種方案
方案一 方案二
方案一是549+10%
方案二是649+10%
差別在多了 牛肉 牛五花以及菲力
當天選的是方案一
包含了大麥豬五花 里肌肉 國產五花肉 里肌肉 雞腿肉
都是無限量提供的
湯頭則是有七種可以選擇
包含了 壽喜燒 番茄 鹽味 昆布 四川風味 豆乳高湯 黃金高湯
當天選的是 豆乳高湯 四川高湯
豆乳高湯
用豆漿做基底下去調製的
味道很濃醇 非常的順口
適合煮青菜 或是 海鮮
四川高湯
湯頭很濃稠
帶有點淡淡的辣味
適合煮肉品 或是 口味重的食物
大麥豬五花 里肌肉 國產五花肉 里肌肉 雞腿肉
肉質都還不錯
切的厚度也剛好
川燙過後 不會太過零散
烹煮過後
不會有太過的肉渣殘留
甜點包含了 紅豆紫米 以及 霜淇淋
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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