店家地址:台南市東區前鋒路210-4樓(大遠百)
用餐日期:2016/11
店家電話:06-2091292
營業時間:AM:11:00~PM:22:00
店家公休:無
商品價格:
午餐時段 408+10%元
晚餐時段 458+10%元
PS:咖哩飯好吃!!!
"涮乃葉日式涮涮鍋"位於後站大遠百的四樓
原本去大遠百是要吃古拉爵的
但是假日人實在太多了
所以臨時改變目標
跑來吃這間"涮乃葉日式涮涮鍋"
這間日式涮涮鍋 給人的感覺很低調
在四樓的一角
生意還不錯
台南壽喜燒鍋以 秋盛 澄花 MOMO 北澤 十二鍋
福豆屋 樸九鼎棉花糖壽喜燒 這幾間為主
"涮乃葉日式涮涮鍋"主打昆布鍋
分成三種等級
基本肉款為 國產豬肉 368元
另外可以加價 紐奧牛肉 408元
或是 安格斯牛肉 458元
價格在台南來說屬於中高價位
而湯頭則有 酒釀鹽麴 豚骨 番茄 起士 韓式辣味 昆布高湯 六種
個人覺得 差別不太大
因為主要是來吃肉的
店內是共鍋的方式
二到四人為主
個人覺得桌子的空間有點小
擺個肉盤 菜盤 沾醬
桌上的空間就已經滿了
服務的方式採用按鈴的方式
"涮乃葉日式涮涮鍋"包含了
野菜區 主食區 甜品區
沾醬區 飲品區
種類不多 但是都還蠻齊全的
給人很新鮮的感覺
視覺效果很好
個人要推薦他的咖哩飯
飯有 牛肉飯 跟白飯可以選擇
咖哩非常的濃郁
帶有點微甜的口味
加入各種辛香料 水果熬製
有點類似咖哩醬的煮法
跟牛肉飯 非常的搭配
野菜區 則是有 番茄 絲瓜 龍鬚菜 空心菜
洋蔥 金針菇 黑木耳 等等
甜品區 則是有 霜淇淋機 米布丁 紫米粥 等等
飲品則是有 可樂機 冰沙機 各式的熱飲
"涮乃葉日式涮涮鍋"的湯底屬於偏淡的口味
比起其他的涮涮鍋店
醬色 鹹味偏濃
個人更喜歡 "涮乃葉日式涮涮鍋"的口味
比較能吃到肉的原味
個人主壽喜燒鍋習慣
加入大量的洋蔥 香菇
增加甜味以及香味
另外 "涮乃葉日式涮涮鍋"是沒有提供 生雞蛋的
當天點的是每人 408+10元的等級
包含了 國產豬肉 紐澳牛肉
肉質還不錯
厚度適中
而且上肉的速度還蠻快的
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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