食記分享-台南-喆發火鍋
店家地址:台南市南區金華路一段12號
用餐日期:2015/07
店家電話:06-2653969
營業時間:PM:16:30~PM:23:00
假日時間:AM:11:00~PM:14:00 PM:16:30~PM:23:00
店家公休:無
商品價格:
紅燒牛肉鍋 160元
韓式部隊鍋 180元
韓式烤肉鍋 170元
龍骨風味鍋 140元
南洋咖哩鍋 120元
老油條 30元
手工燕餃 30元
酥炸臭豆腐 60元
PS:店內冰淇淋吃到飽喔~~
喆發火鍋位於南區金華路上
平常比較少來這一區找東西
這一次是看到友人分享的火鍋
才特別跑來吃吃看的
店內生意很好
採用一人一鍋
瓦斯爐鍋的方式
喆發內賣的鍋物非常多種
包含了 韓式泡菜 韓式部隊 韓式烤肉
龍骨 咖哩 麻辣鴨血 沙茶 臭臭鍋
南瓜鍋 起士鍋 番茄鍋等等
價格非常的親民
都在一百二十元上下
韓式烤肉鍋 170元
包含了韓式烤肉鍋 肉片 三樣韓式小菜 白飯
個人非常愛吃烤肉鍋
這鍋子的設計很特殊
呈現一個 凸字狀
四周旁邊有凹槽
把醃製好的肉品
放在中央高起來的地方
經過下方的加熱後
肉汁會流到兩旁的凹槽
混著青菜 豆腐熬煮成高湯
食用方法 可以先吃中間的肉片
最後在嘗嘗看旁邊的高湯
店內給的肉片份量很多
龍骨風味鍋 140元
乳白色的湯頭
喝起來很順口
南洋咖哩鍋 120元
老油條 30元
每次都會點的老油條
下去燉煮後
會把湯汁吸飽飽
手工燕餃 30元
酥炸臭豆腐 60元
看到每桌都點的酥炸臭豆腐
泡菜是台式的甜泡菜
冰淇淋無限享用
大家如果有興趣可以來試試看
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