食記分享-台南-漂流者-鮨
店家地址:台南市公園路321巷巷口
用餐日期:2014/09
店家電話:無
營業時間: PM:21:00 ~ PM:23:00
店家公休:無固定
商品價格:
鮭魚肚握壽司 30元
海鱺握壽司 20元
鱈魚軍艦 50元
壽司捲 60元
PS:沒有固定地點!!!地點會事先公布在粉絲團!!!
這間"漂流者-鮨"沒有固定的地點
主要是老闆騎著改裝的野狼
到處趴趴走
大部分都在 兒童科學館門口
幕紅豆 勝利路小西門口 公園路上
這幾個點到處走
也沒有固定的菜色
要看老闆當天進的漁貨決定
價格都還蠻便宜的
這算是老闆的興趣
白天有另一份工作
晚上則是騎著車到處跑
老闆會戴著貓面具
增加神秘感
本來要吃的是周五晚上的時段
但是老闆臨時加了一個時段
地點公布是在 小東路的小西門口
但是經過詢問跟我的推測後
猜想應該是在勝利路的小西古城門附近
當天的菜單有四種
鮭魚肚握壽司 海鱺握壽司
鱈魚軍艦 壽司捲
老闆還特別推廣了幾個知識
因為我算是很早到的
所以 每種都各點一份
鮭魚肚握壽司 30元
這邊的握壽司都是現點現捏得
然後用噴槍炙過
我猜是環境跟設備的關係
所以老闆都會把壽司炙到幾乎全熟
然後塗上照燒醬
再放到盤子上面
現場看到炙壽司
味道超香的
鮭魚的部分不會太油膩
選的剛剛好
海鱺握壽司 20元
聽老闆說用的是原側的部位
也是很好吃!!!
鱈魚軍艦 50元
鱈魚是用軍艦的方式
肉的份量給的很多
滿滿都是鱈魚
壽司捲 60元
很有個性的一間店
感覺老闆很熱血
大家有興趣可以來試試看
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