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體驗分享-台南-勾勾鍋鴛鴦火鍋



店家地址:台南市中西區府前路一段16號

用餐日期:2014/06

店家電話:06-2214-3977

營業時間: AM:11:30 ~ PM:24:00   
   
店家公休:無

商品價格:每人平均300~400元
海鮮豪華拼盤 380元
美國PR頂級牛排 380元
台灣黑豬梅花肉 160元
口水雞 160元
滷類拼盤 240元
丸類拼盤 180元
餃類拼盤 180元
菇類拼盤 180元
蔬菜拼盤 180元


PS: 如果人少吃不完~可以請廚房做半份


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這間"勾勾鍋鴛鴦火鍋"是去年新開幕的

走的是單點的方式

想要給顧客好的食材品質跟用餐環境

店內採用的是電磁爐

白飯 冰淇淋 跟醬料 都是自助式的

鍋底方面可以選擇

麻辣鍋底 東北酸白菜 牛奶鍋底 韓式泡菜

椰香咖哩 十全藥膳 六種湯頭

也可以選擇鴛鴦鍋底

當天點的是 麻辣鍋底 跟 牛奶鍋底

店內的麻辣鍋底

麻辣鴨血 麻辣豆腐都是吃到飽的

麻辣鍋底 吃起來很香麻

可以看到鍋中有很多的中藥材

剛喝辣湯時 前勁很強

舌頭瞬間可以感覺到麻辣

後韻則是舒服的

味道算是很濃厚

整餐吃完 完全沒有用到沾醬

牛奶鍋底 主要是大骨湯頭

喝起來很溫順

喝完會有淡淡的奶香

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口水雞 160元

店內還有販賣開胃小菜

包含口水雞 夫妻肺片 五香牛腱

口水雞 將雞肉切成片狀後

淋上特製的辣醬

光聞到香味就會流口水

超級開胃的

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海鮮豪華拼盤 380元

海鮮拼盤超級豪華的

包含了 新鮮鮭魚片 蚵仔 蝦子 蛤蜊

小干貝 花枝 魚片等

蚵仔超級大顆 飽滿的

 

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美國PR頂級牛排 380元

不管是分量還是擺設

店家都很講究

擺的漂亮 吃起來也開心

輕輕涮一下肉片

待到有點粉紅就直接下肚

那牛肉的肉汁 真的很不錯


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滷類拼盤 240元

包含了 大腸頭 牛筋 牛肚

店內的 大腸頭 滷得比較軟爛

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餃類拼盤 180元

都是手工製作的

品質比較好

內餡吃起來很多吃

真的比較好吃

 
菇類拼盤 180元

份量也是很扎實


個人建議在未下任何菜之前

先來一碗原味的湯

接著下蔬菜 跟 菇類

然後下海鮮 魚類

接著下丸類拼盤

最後在下肉片 滷類

如果一開始就下肉類

肉類中的油脂會融在湯中

會變得比較油膩

結尾一定要吃他的冰淇淋

大家有興趣可以來試試看

 

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