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推薦分享-台南-老乾杯

 

店家地址:台南市中西區和意路3號

用餐日期:2014/06

 

店家電話:06-214-8222

營業時間: AM:11:30 ~ PM:15:00 PM:17:00 ~ PM:23:00      

店家公休:無

商品價格:每人平均1200~1500元

PS: 另有販售商業午餐

 

老乾杯是近年來北部很紅的燒肉店

六月份終於來台南展店 地點在新光三越小西門

"老乾杯"已經在我的口袋名單很久了

開放訂位的當天中午

訂位專線完全打不進去

在打了幾百通後 終於訂到位了

店內給人的感覺很低調奢華

整體是用黑色 紅色為主軸

座位跟座位之間是用透明玻璃隔開

在視覺上看起來很寬廣

也有獨立的包廂

 

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店內的招牌是牛肉-和牛

建議大家可以試試看

如果不吃牛的朋友也沒有關係

店內也有海鮮 豬肉 雞肉 等多樣化的選擇

如果喜歡吃牛且敢吃內臟的朋友

一定要試試看他們的 厚牛舌 橫膈膜 牛肚 等

或是 雞軟骨 當天點的是商業午餐 580+10%元

商業午餐有

和牛牛排套餐

和牛燒肉套餐

特製鮮炒海鮮丼套餐

 

和牛牛排套餐 580+10%

整個套餐包含了 牛排 漬物 蒸蛋 味噌湯

田園沙拉 白飯 甜點 飲料

對女生來說應該可以吃飽

男生則是七分飽

白飯採用的是越光米

可惜當天煮的不是很好

飯有點太黏 太稠了

蒸蛋很滑嫩 味道很濃郁

沙拉的部分則是用番茄 豆腐

山藥 海帶 柴魚 秋葵等 淋上芝麻醬

和牛牛排的部分

店員會幫忙做燒烤的動作

厚切只要烤到有點出現肉汁

就可以翻面了

薄片的牛排

則是只要烤一面就足夠了

店員烤完之後

會用剪刀剪成適合入口的大小

並且詢問 這樣的熟度滿意不滿意

沾醬的部分有 麻油 檸檬汁

韓式辣醬 日本烤肉醬油 四種可以選擇

或是直接食用不用沾醬

我則是沾點海鹽 和牛主要都是採用澳洲的和牛

都有一定的水準

油花分布都很漂亮

入口的感覺很舒服

 

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特製鮮炒海鮮丼套餐 包含大蝦 干貝 魚生 飯則是釜飯

釜飯可以最做成茶漬拌飯的組合 加一點海苔 蔥花 芥末

再沖入熱的柴魚高湯

也是不錯的滋味

份量也是很足夠的

 

 

 

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店內也有提供新鮮的現切牛肉

肋眼牛排一百公克 890元

桌邊服務可以現點現切

稱重完就可以馬上現烤

 

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附餐可以選擇咖啡或是紅茶

甜點是焦糖布丁

個人很愛這道甜點 苦甜苦甜的

讓人欲罷不能!!!

大家如果有興趣 可以來試試看

 

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