翁小翁的南島美食夢 第二季

食記分享-台南-鎮傳四神湯

店家地址:台南市中西區民族路二段365號

用餐日期:2013/10

店家電話:06-2209686

營業時間:AM:11:30 ~ PM:19:00

店家公休:周一

商品價格:

綜合湯 50元

大腸頭湯 45元

豬肚湯 45元

生腸湯 45元

肉筋湯 35元

小肚湯 35元

炒米粉 35元

四神湯 35元

碗粿 30元

香菇肉羹 40元

PS: 濃濃的古早味~

這間"鎮傳四神湯"位於赤崁樓旁邊

人潮也是川流不息

經過我仔細觀察

還蠻多在地人來這邊用餐的

"鎮傳四神湯"有著寬敞的店面

也是 老店 來著

店裡面賣的東西

包含了 四神湯 豬肚湯

碗粿 炒米粉 等等

炒米粉 小 35元

每盤炒米粉上面

但會附上煎蛋捲

蛋捲的味道不會太重

因為來客量很大

所以 米粉都是現炒的

上桌時都是熱騰騰

調味很清淡

吃完並不會 覺得口乾舌燥

個人喜好是 加上一匙的 蒜精

跟些許的辣醬

超級搭XD

四神湯 35元

這邊四神湯中的豬腸

跟外面的不太一樣

外面都會剪成一小段一小段

這邊 長度很長

吃起來更Q ~更有嚼勁

湯個味道很溫順

喝起來很順口

上桌時是燙口的

大家如果有來赤崁樓

可以來吃吃看 這間 "鎮傳四神湯"

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