翁小翁的南島美食夢 第二季

食記分享-新加坡-亞坤咖啡店(牛車水總店)



店家地址:18 China St.,Singapore
消費時間:2013/08
店家電話:+65-6438-3638
營業時間:平日AM:07:30 ~ PM:19:00
營業時間:週末AM:08:30 ~ PM:17:30
店家公休:無
店內價格:
套餐A 4元新幣 (台幣100元)
套餐B 3.7元新幣(台幣九十元)

PS: 套餐A跟B的飲品是熱咖啡跟奶茶 要冰的要再加0.4元新幣(十元台幣)

另外 店內有販售咖椰吐司醬 一罐大約4.5元新幣(112元台幣)



套餐A 包含了 兩片咖椰吐司加牛油 養生蛋兩顆 熱咖啡或是熱奶茶

套餐B 包含了 一片法式吐司加牛油 養生蛋兩顆 熱咖啡或是熱奶茶






這間"亞坤咖啡店"也是來新加坡必吃的一間店

有點類似香港蘭芳園的意思

新加坡到處都處都可以看到他的分店

我們則是跑到牛車水總店來嚐嚐鮮

坐捷運到中國城後 走路就到達了

很適合早上的時候過來吃吃早餐

吃完下午可以去中國城逛逛

晚上再到史密斯街 吃吃小吃

或是 附近的熟食中心 吃天天海南雞飯

我跟同行的友人都點了套餐A










套餐A 4元新幣 (台幣100元)

咖椰吐司加牛油

其實份量蠻多的

吐司烤的十分的酥脆

有點類似台灣之前賣 吃完會流淚的蒜香吐司的感覺

不過這邊 是熱騰騰的

也沒有那麼硬

裏頭的 咖椰醬 說穿了就是 椰子醬吐司

我個人有買了一瓶回台灣

味道跟台灣的果醬很不一樣

是墨綠色的 流動性很大

有小小的顆粒再裏頭

這邊的做法是再加入牛油

吃起來會更滑順

當然也會更甜一點










另外的 養生蛋

就是半熟的兩顆雞蛋

正確的吃法是加入旁邊的醬油

稍微攪拌攪拌

沾著咖椰吐司一起吃

如果敢吃生蛋黃的朋友

這樣吃起來超級過癮的

不過兩顆蛋的份量似乎有點太多

熱奶茶也很順口

用小湯匙稍稍攪拌

把裏頭的糖攪散後

就可以享用了






冰奶茶或是冰咖啡要再加十元台幣

這邊的加法跟香港凍奶茶的作法是一樣的

都是 把熱奶茶加到預先放滿冰塊的杯子裡


可以來試試看

機場也有 亞坤咖啡店 但是售價比較高一點點

另外 各大超商都有賣 咖椰醬

喜歡的朋友 可以買回台灣試試看



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