鴨霸當歸鴨-傳統小吃
店家地址:台南市東安路1號
消費時間:2012/06
店家電話:無
營業時間:AM: 11:00 ~ PM: 22:00
店家公休:日
店家價位：
鴨肉飯50元
鴨腿飯50元
雞腿飯50元
鴨肉切盤70元
鴨肉湯類45元
PS: 周一到周五下午兩點到五點全面九折喔
這一間位於東安路寶雅對面的"鴨霸當歸鴨"
是我朋友一值推薦的一間店
這間被他抓來吃吃看到底好吃在哪裡
其實"鴨肉"對於身體很好
>中記載
「鴨肉主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。」
尤其是熱熱的天氣
吃鴨肉可以消暑
感覺很神奇~~
與其藥補不如食補
但是稍微查了一下資料後發現
古時候的人都說"鴨肉"有毒
其實是一項迷思
因為"鴨肉性寒"
古時候的莊稼人常常要大量的勞動力
體質比較虛弱
涼性食物加上虛弱的體質無疑是雪上加霜
不過"性寒的鴨肉"到了現今的社會
現今的社會大家習慣熬夜、競爭壓力又大
愛吃辣的人口又多
所以體內燥熱的人十分得多
"鴨肉"就是一項解燥的聖品
這間"鴨霸"所賣的商品十分的多元化
飯類、羹類、湯類、鴨肉切盤、鴨內臟是應有盡有
價格也十分的便宜
鴨肉飯 50元
鴨肉切的很工整
大小也是剛剛好
飯中有澆了鴨肉的湯汁
配菜則是一顆完整的魯蛋跟些許的醃蘿蔔
鴨肉的份量還蠻多的
鹹甜肉質鮮嫩的鴨肉
吃起來不會太柴
也不會太澀
味道真的很不錯
配上有鴨肉精華的白飯
超級下飯的~~
可惜份量有點太少
雞腿飯 50元
整隻完整的滷雞腿
也是切的十分的工整
配菜也是醃蘿蔔跟一顆完整的魯蛋
肉質也很不錯
十分的鮮嫩
鴨肉冬粉羹 50元
鴨肉鮮甜的湯頭
加上須許的鴨肉
加入冬粉羹
鴨肉的鹹甜肉汁跟湯頭的結合
吃起來很自然的甘甜
可惜份量有點少QQ
吃完後有點稍嫌不足
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