翁小翁的南島美食夢 第二季

【台南麻豆區美食推薦】阿蘭牛肉湯!!肉燥飯吃到飽，酸菜牛肉湯頭，油豆腐隨便撈，蔥蛋，自然原味，排隊&美食

食記分享-阿蘭牛肉湯

 
店家地址:台南市麻豆區興中路141號

用餐日期:2019/05

店家電話:06-571-5639

營業時間:PM:16:00~AM:03:00 

店家公休:周一

商品價格:
牛肉清湯 100元
牛腩湯 100元
牛雜湯 100元
蔥蛋 50元
酸菜毛肚 100元

PS:肉燥飯吃到飽

今天要介紹的是麻豆的牛肉湯

麻豆有著許多間老字號的 牛肉湯

之前有介紹過 牛光千 

今天則是要介紹位於麻豆戲院斜對面的 阿蘭牛肉湯

整間店大約十來個位置 

用餐環境很乾淨

阿蘭牛肉湯也是肉燥飯吃到飽 

肉燥屬於肥肉偏多的肉燥類型

裡面有大量的油豆腐 豆干 

都是自行取用的 

油豆腐滷的非常入味 

個人就吃了四塊

牛腩湯 100元

阿蘭的湯頭是酸菜湯頭 

味道沒有想像中的清甜 

個人比較喜歡濃郁的牛肉清湯的湯頭

牛腩的份量大約有五六塊

牛雜湯 100元

同樣是酸菜湯頭 

包含了各式的腸類 毛肚 

喝起來很過癮

蔥蛋 50元

招牌蔥蛋 

充分的表現出蛋香以及蔥香 

個人很推薦這道蔥蛋

酸菜毛肚 100元

炒工還不錯

酸菜以及毛肚非常的對味

不過個人覺得毛肚可以再切厚一點

吃起來會更有口感  

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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