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【台南中西區美食推薦】台南晶英酒店ROBIN'S 牛排館!!美國頂級肋眼,小羔羊排,自助式沙拉甜點美食,高檔和牛,排隊&美食


食記分享-台南晶英酒店ROBIN'S 牛排館

 

 

 

 

 

 


店家地址:台南市中西區和意路1號(晶英酒店)

用餐日期:2018/08

店家電話:06-390-3010

營業時間:AM:06:30~10:30 PM:12:00~PM:14:00 PM:18:00~PM:22:00

店家公休:無

商品價格:
頂級肋眼牛排 2080+10%元
厚切澳洲羔羊排 1480+10%元
熊本和王套餐 4280+10%元

 


PS:店內另有鐵板燒座位,店內飲品要額外付費


個人很喜歡吃牛排

台南高端牛排店不多

除了 尼法 TOMATO 歐納 等等

反而是高檔燒肉店一間接著一間的開

今天要介紹的是位於晶英酒店內的ROBIN'S 牛排館

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整店給人的感覺很舒服

空間寬敞 桌與桌之間的保有舒適的距離

熱絡的用餐氣氛

不會有西餐廳給人的拘束感

ROBIN'S 牛排館內另外也有鐵板燒座位區

沙拉 前菜 甜點區是兩邊共用的

 


ROBIN'S 牛排館價格是一千塊起跳

包含了 美國肋眼 莎朗 菲力 爐烤 牛排

以及各式的和牛 肋眼 莎朗

伊比利豬 澳洲羔羊排 龍蝦 蒜春豬等等

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前菜 包含了 煙燻鮭魚 鮮蝦 花枝 貽貝

都非常的新鮮 鮮甜

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沙拉區 可以自由搭配喜歡的沙拉

醬料部分 選擇也很多樣

包含了各式的橄欖油 紅酒醋

另外 店內也有條配好的沙拉 可自行取用

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另外也有麵包 煙燻牛肉片 培根片 起司等


湯品則是採用一人一碗的方式

有蘑菇濃湯 龍蝦濃湯 法式起司焗洋蔥湯

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法式起司焗洋蔥湯

裡面有整片的洋蔥 上頭有焗起司

味道非常的特別

喝起來有點類似紅燒的湯頭

鹹甜夾雜

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龍蝦濃湯

蝦膏海鮮味非常的濃厚

非常厚實的一碗湯

 

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頂級肋眼牛排 2080+10%元

包含了肋眼牛排 水煮蔬菜 烤馬鈴薯

搭配的醬料是 岩鹽 黃芥末 跟 芥末籽

肋眼牛排的部分

我選的是五分熟

肉汁充分的鎖住

吃起來非常的鮮嫩多汁

吃完後盤子沒有多餘的血水殘留

不過個人覺得外皮如果在酥脆一點會更好


水煮蔬菜的部分表現非常的好

沒有因為配菜的關係

細節也處理得很好

熟度適中

利用高湯川燙過後

凸顯出蔬菜的甜


烤馬鈴薯的部分

個人道是覺得有點太過乾柴

吃起來有點單調

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厚切澳洲羔羊排 1480+10%元

羔羊排佐的是薄荷醬

吃起來同樣鮮嫩多汁

五分熟的羊排

處理的外酥內嫩的

吃起來非常的過癮

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甜點區 個人覺得表現也很好

有各式的磅蛋糕 閃電泡芙 芒果慕斯 剉冰

哈根大斯 奶酪 等等

倒是水果的部分

甜度不夠外 擺盤也讓人感覺隨便

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大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

 

 

 


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