【台南中西區美食推薦】小山林 家庭料理!!無菜單料理預約制，每日限定三桌，小農耕作，在地化食材，家庭料理，家常&美食
食記分享-小山林 家庭料理
店家地址:台南市中西區開山路3巷21號
用餐日期:2018/05
店家電話:無
營業時間:PM:13:00~PM:20:00
店家公休:週一 周二
商品價格:
晚餐 300元
甜食 120元
鹹食 160元
PS:每日限定三桌 請用FB預約
這幾年台南颳起了 懷舊 家庭料理風
許多的老屋重新翻修後
賣起了台南的懷舊古早味
主打小農契作 無菜單 料理
讓客人有回到家吃飯的感覺
今天要介紹的是位於開山路小巷弄中的小山林 家庭料理
一樣是由老屋改建的
特別的是這間小山林 家庭料理除了晚餐時段
下午另有販售自製甜食 鹹食
像是檸檬派 提拉米蘇 等等
價格都在一百五十元左右
晚餐則是無菜單料理
採用預約制
每日只接待三組客人
想吃要趁早
小山林 家庭料理店內以白色為基底
白色的牆面 白色的簾子
簡單的懷舊木桌 檯燈
給人回到小時候外婆家的錯覺
店內的另一個特色是門口的甜點木箱
老闆採用當季的水果 水蜜桃 桑葚 做成的美式家常派
放在木箱中 感覺像是藝術品一樣
當天的晚餐 每人收費三百元
米用的是古法製成的米飯
沒有外面的米飯來的精緻
給人的感覺很樸實
芥茉子高麗菜
水燙高麗菜後 淋上初榨橄欖油 芥末籽
美乃滋烤秋葵
烤秋葵左自製的酪梨蛋黃美乃滋
薑黃梅子雞翅
另用薑黃 紫蘇梅 醃製過的
薑黃梅子雞翅
醬汁非常的下飯
冷泡青心柑仔白茶
最後用一杯 冷泡茶結尾
用的是白茶
茶韻非常舒服
喝的到淡淡的蘋果香 以及 蜂蜜香
屬於台南的慢步調
像是回到自家吃飯
口味沒有想像中那麼驚豔
走的都是食物的原味
適合來玩 想體驗台南生活的旅人
個人覺得價格有點偏高
分量對於男生來講有點不夠
畢竟只有 一飯 兩菜 一主食 一茶
如果可以多一份 甜食 配菜或是湯品會更好
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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