翁小翁的南島美食夢 第二季

【台南永康區美食推薦】忠孝路臭豆腐!!五十年老店，外酥內嫩，台式泡菜，小吃&美食

食記分享-忠孝路臭豆腐

店家地址:台南市永康區忠孝路136號

用餐日期:2018/03

店家電話:無

營業時間:AM:11:00~PM:17:00

店家公休:無

商品價格:
臭豆腐 35元
肉圓 35元

PS:外酥內嫩

今天要分享的是位於永康忠孝路的臭豆腐老店

這間臭豆腐沒有名字 跟 招牌

只有價目跟品項

個人非常喜歡吃臭豆腐

臭豆腐算是庶民小吃

將發酵過後的豆腐

放到油鍋內油炸後

淋上醬汁 配上泡菜就完成了

臭豆腐 35元

這間忠孝路臭豆腐的作法

是將豆腐切成小塊狀

在進行油炸

口感會比較酥脆一點

搭配的是台式的泡菜

屬於爽口 微酸型的

另外 也有販售蒸的肉圓

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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