體驗分享-台南-一芝紅
店家地址:台南市永康區中山南路43巷57號(近崑山中學)
用餐日期:2015/01
店家電話:06-202-7815 0989-169-356
營業時間:AM:09:00~PM:20:00
店家公休:無
年節優惠價:
楓糖夏威夷豆塔12入 300元
土鳳梨酥12入 390元
土鳳凰核桃酥12入 460元
四種混搭 12入 400元
PS:豆塔 土鳳梨酥 土鳳凰酥 可以混搭喔
這間"一芝紅"大旺來烘焙坊
走的是 天然食材 純手工
健康 養生 無食品添加物為主軸的烘焙坊
在崑山中學附近 的中山南路小巷子裡
有一個販賣的據點
另一個據點則是在 新化區大坑尾205號之1
有一個 輕食休閒餐廳
有販售 咖哩飯 沙拉 墨西哥捲
就在二寮的附近
有興趣的朋友去那邊玩
一芝紅跟觀光局有合作
也是台南的金讚百家好店之一
崑山中學附近的據點是
販賣年節禮盒 伴手禮為主
主要就是 土鳳凰核桃酥 夏威夷豆塔
土鳳梨酥 手工餅乾等等
主要是以養生為概念
堅持無添加才能品嘗食材的自然原味
紐西蘭進口的天然奶油奶粉 去製作的手工塔皮
更親自前往關廟去挑選土鳳梨
從挑選 處理 到熬煮
都一手包辦
禮盒系列 有
年節優惠價
楓糖夏威夷豆塔12入 300元
土鳳梨酥12入 390元
土鳳凰核桃酥12入 460元
也可以客製化的混搭
這個是 各四個的十二入混搭禮盒 400元
紅色的外觀
送禮還蠻大方的
楓糖夏威夷豆塔
個人很推薦這個楓糖夏威夷豆塔
整個超級飽滿扎實
香脆的夏威夷豆
配上濃郁香甜的楓糖
與清脆中帶有淡淡奶香的塔皮
真的超級搭配的
吃在嘴裡
可以明顯的會先感受
夏威夷豆的脆跟楓糖漿的甜
一般的豆塔用的都是麥芽糖或是焦糖
吃起來的感覺會太甜或是太苦
"一芝紅"則是採用楓糖
所以吃起來有股清香
塔皮也是店家手工製作的
一整個豆塔的份量很飽滿
吃起來也沒有甚麼負擔
土鳳梨酥
老闆選用關廟土鳳梨
特別保留了鳳梨的纖維絲
吃起來更有口感
配上塔皮
甜而不膩
土鳳凰核桃酥
一芝紅的獨門商品
鳳梨酥加入核桃酥跟蛋黃
土鳳梨的酸甜配上蛋黃的鹹香
夾雜著核桃的脆度
吃起來帶有需許的爽口
水滴巧克力餅乾 200克 100元
以少糖少油的方法製作
吃起來不會有太大的負擔
甜跟苦之間的比例剛剛好
十分的酥脆
裏頭很紮實
味道層次不多
但是很順口
亞麻脆餅 英國伯爵茶餅乾
燕麥葡萄酥 芝麻薄片
個人最推薦 燕麥葡萄酥 跟芝麻薄片
燕麥葡萄酥
燕麥跟葡萄的味道超級搭配的
酸甜酸甜的味道
配上香酥脆的口感
會讓人欲罷不能
芝麻薄片
雖然薄博的一片
但是芝麻味很濃郁
有興趣的朋友可以來試試看
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