翁小翁的南島美食夢 第二季

港台料理吃到飽-台南大飯店-府城食選




店家地址:台南市中西區成功路一號
消費時間:2013/05
店家電話:886-6-2289-101
營業時間:平日 AM:12:00 ~ PM:14:00 PM:18:00 ~ PM:21:00
營業時間:假日 AM:11:30 ~ PM:14:00 PM:18:00 ~ PM:21:00
公休時間:無
店內價格:
午餐:平日398+10% 周末480+10%元
晚餐:平日398+10% 周末480+10%元
推薦餐點:脆皮豆腐、芋絲腸條、日月蛤、南瓜蒸餃

PS:店內另外有提供小火鍋~跟簡單的火鍋料


店內的小火鍋湯頭有四種分別是日式昆布、風味椰奶、川味麻辣、養生藥膳

每一種都是不同的風味

都是飯店廚師精心熬製的

另外還有三種肉類豬、牛、羊可供選擇

因為全都是現點現做的料理

包含了台式熱炒、港式點心等

有七十多道的料理可供選擇

椒鹽螃蟹、炸花枝丸、台南蝦捲、三杯雞、糖醋排骨、

橙汁排骨、南乳雞球、脆皮豆腐、避風塘皮蛋、豆酥鱈魚、

芋絲腸條、蔥爆羊肉、蔥爆豬肉、鐵板豬柳、沙茶羊肉

三杯田腿、蝦仁粉腸、珍珠蝦黃餃、蘿蔔糕、蟹黃乾燒賣、

牛肉燒賣、日月蛤、南瓜蒸餃、蜜汁叉燒包、奶皇玉小包等等

族繁不及備載XD

大家不妨來試試看

有些比較特殊的餐點是假日限定的

假日的價格比平日高一百元

可是假日版的菜色豐富許多

海鮮類跟某些特殊菜色只有假日才有

像是蠶絲沙律蝦、避風塘金沙蝦、蜜汁火腿、鳳尾蝦燒賣等

都是假日限定版喔

這邊跟大家簡單介紹一下這邊的環境跟設施

這邊主要是港式點心+台式熱炒+小火鍋 吃到飽的方式

因為東西都是現點現做的

所以在等待的時間 大家可以先享用小火鍋

也有各種水果、冰淇淋、飲品區











自助區的東西不算太多

但是都蠻精緻的

在等待現點現做時

可以先墊墊肚子



總共可以選擇的菜色大概有七十道

可以一次多點一點

個人的建議是

一次點十道菜色

分成三到四輪點取

吃三到四輪後

就會呈現非常飽的狀態

當天跟我弟兩人為了要拍照

吃了大概五十道菜之後

就呈現飽和的狀態



當天點的是"風味椰奶"

味道還不錯~溫潤的湯頭

帶著淡淡的椰奶香





特製番茄切盤

配上台南特殊的醬料



脆皮豆腐

吃的時候沾些白糖

甜甜脆脆的滋味好讚!!!



橙汁排骨


南乳炸雞

現點現炸的

吃的時候要小心

不然會被燙傷


椒鹽螃蟹


麻油豬心
吃起來脆脆的
讓人一口接一口

塔香蛤蜊

避風塘皮蛋

採用炸皮蛋的方式

吃起來別有一番風味

沙茶牛肉

鐵板豆腐

鐵板豬柳

三杯田腿

吃起來很有嚼勁

很像是雞肉的口感





乳香饅頭

吃的時候沾的是煉乳

有點類似炸銀絲捲

但是饅頭的口感更加的緊實了些





牛肉燒賣





日月蛤

採用整顆的貝類

中間用嵌肉的手法

下去蒸煮

吃起來很飽滿多汁



蟹黃燒賣


蜜汁叉燒包

我還是吃不習慣 這種

甜鹹甜鹹的滋味XD



南瓜燒賣

很養生的燒賣

裡面包覆的是南瓜餡料

吃起來滿嘴都是南瓜餡

個人大推!!!




酸菜蒸籠腸


珍珠蝦皇餃

採用的是整顆大蝦仁

如果想要觀看完整的照片跟菜單可以到

https://www.facebook.com/WengXiaoWeng/photos_stream





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