食記分享-台南-麻花重慶火鍋
店家地址:台南市善化區中山路242-2號
用餐日期:2017/08
店家電話:06-583-7900
營業時間:AM:11:00~PM:14:00 PM:17:30~PM:22:00
店家公休:週三
商品價格:
一人均一價 550元
PS:白飯 飲品 麻辣鴨血 麻辣豆腐無限量供應!!!
善化的麻辣鍋店不多
包含了 老三國 甘家院子 御品川 麻花重慶火鍋
也都是各有千秋
今天要介紹的是善化新開的麻辣鍋店 麻花重慶火鍋
這間麻辣鍋店的總店在台南市區
善化這邊則是分店
地點就在善化農會前面
這間的用餐方式很特別
採用人頭計費
一人份是550元
沒有固定的菜色
不過基本上都會提供
前菜 肉盤 菜盤 海鮮盤 綜合丸類 鍋底 飲品 甜點
份量很多 不用擔心吃不夠
湯底有 老火鍋 番茄鍋 養生鍋 藥膳鍋 昆布鍋 可以選擇
不過當天剛好有每個月不定期推出的夢幻湯頭 牛肉湯鍋
所以選了 鴛鴦老火鍋以及牛肉湯鍋
麻花重慶火鍋 內的飲品 都是小瓶罐裝的
包含了 各式汽水 茶飲 麥仔茶等等
白飯 熱茶 醬料 也都是無限量供應
老火鍋以及牛肉湯鍋
湯頭喝起來很溫潤
非常的暖胃
個人推薦牛肉高湯
喝的出來熬了非常長的一段時間
帶有微微牛骨特有的甘甜
老火鍋的表現也不錯
不過個人覺得中藥 辛香料的部分有點不足
吃起來不過癮
個人比較喜歡 老四川的那種麻辣感
前菜 類似蔬果沙拉
菜盤 份量非常的多
包含了 高麗菜 龍鬚菜 芋頭 玉米筍 蓮藕 南瓜 菇類 等等
擺盤非常的美 吃起來也很健康
肉盤 包含了 安格斯牛 豬五花 培根豬
份量給得很豪邁
海鮮盤 包含了 鱸魚 花枝漿 蝦子 花枝 蛤蜊 竹蛤
綜合丸類 燕餃 豆包 豆皮 老油條 起司丸
甜點 水果以及冰淇淋
相較於吃到飽
個人比較推薦類似的用餐方式
比較不會浪費 吃起來也比較有用餐品質
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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