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食記分享-台南-八田語一




店家地址:台南市善化區民權路98號

用餐日期:2017/04

店家電話:06-585-4241

營業時間:AM:11:00~PM:14:00 PM:17:00~PM:21:00


店家公休:無

商品價格:
海鱺魚刺身丼 180元
陽出豆腐 80元
奶油高麗菜 120元
鮭魚刺身丼 200元

 

PS:聚餐的好地方!!!

 


八田語一 也是善化的名店

有分成台式料理以及日式料理 兩間店

選擇還蠻多的

整間店給人的感覺非常的氣派

走的是低調奢華風

店內有賣各式的 丼飯 鍋物 烤物 炒物 炸物 生魚片

可以說是應有盡有

一上桌 就先送上一盤毛豆小菜 以及熱茶

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海鱺魚刺身丼 180元

不得不說擺盤非常的漂亮

連芥末都擠成奶油花狀

包含了 九片海鱺魚刺身 蜜地瓜 鮮蝦 洋蔥絲 牛蒡絲 薑絲 蘿蔔絲 些許鮭魚卵

以及味噌湯

魚肉鮮度還不錯

價位還蠻漂亮的

不過個人覺得有點切得太薄了

吃起來不過癮

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炸豆腐 80元

用的是雞蛋豆腐

炸功非常好

外酥內嫩 搭上些許的蘿蔔泥

不過 醬汁有點太少了

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奶油高麗菜 120元

個人覺得火侯沒有很透

鑊氣沒有炒出來

 

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鮭魚刺身丼 200元

擺盤非常的漂亮

飯量也給的很多

鮭魚的部分切的厚度還不錯

吃起來很飽嘴

另外都有附上熱騰騰的味噌湯

個人覺得有加分


大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

 

 

 


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