翁小翁的南島美食夢 第二季

食記分享-台南-八田語一

店家地址:台南市善化區民權路98號

用餐日期:2017/04

店家電話:06-585-4241

營業時間:AM:11:00~PM:14:00 PM:17:00~PM:21:00

店家公休:無

商品價格:
海鱺魚刺身丼 180元
陽出豆腐 80元
奶油高麗菜 120元
鮭魚刺身丼 200元

PS:聚餐的好地方!!!

八田語一 也是善化的名店

有分成台式料理以及日式料理 兩間店

選擇還蠻多的

整間店給人的感覺非常的氣派

走的是低調奢華風

店內有賣各式的 丼飯 鍋物 烤物 炒物 炸物 生魚片

可以說是應有盡有

一上桌 就先送上一盤毛豆小菜 以及熱茶

 
海鱺魚刺身丼 180元

不得不說擺盤非常的漂亮

連芥末都擠成奶油花狀

包含了 九片海鱺魚刺身 蜜地瓜 鮮蝦 洋蔥絲 牛蒡絲 薑絲 蘿蔔絲 些許鮭魚卵

以及味噌湯

魚肉鮮度還不錯

價位還蠻漂亮的

不過個人覺得有點切得太薄了

吃起來不過癮

炸豆腐 80元

用的是雞蛋豆腐

炸功非常好

外酥內嫩 搭上些許的蘿蔔泥

不過 醬汁有點太少了

 
奶油高麗菜 120元

個人覺得火侯沒有很透

鑊氣沒有炒出來

 
鮭魚刺身丼 200元

擺盤非常的漂亮

飯量也給的很多

鮭魚的部分切的厚度還不錯

吃起來很飽嘴

另外都有附上熱騰騰的味噌湯

個人覺得有加分

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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