翁小翁的南島美食夢 第二季

體驗分享-台南-小福神火鍋

店家地址:台南市海安路一段6號

用餐日期:2013/11

店家電話:06-22228888

營業時間:PM:17:00 ~ PM:23:00

店家公休:無

商品價格:

特級梅花豬肉 135元

骰子雞腿肉 160元

安格斯雪花牛肉 160元

安格斯霜降牛肉 190元

豬肉與鱸魚雙拼 170元

牛肉與驢魚雙拼 190元

哈燻蛋 20元

滿福拼盤 120元

PS: 可以選擇 沙茶 麻辣 或是 麻辣芝麻 不同的湯頭

店內的白飯是吃到飽的～

"小福神火鍋"位於海安路上

整個店面小小間

裏頭的位置不是很多

给人很溫馨的感覺

店內的主打商品是 芝麻鍋

以黑芝麻為湯頭的芝麻鍋

給人很濃郁的口感

 店內有販售自己手工製作的哈燻蛋

有點類似 外頭賣的糖心蛋

但是 帶有一點淡淡的煙燻味

裏頭的糖心 超級滑嫩

沙茶 安格斯霜降牛肉 190元

沙茶鍋的 湯底

是以扁魚 蝦米 跟 洋蔥

下去熬製的

喝起來的口感 很輕甜

沒有太多額外的味道

沒有添加味精

純天然的湯頭

所以 喝完不會有口渴感

店內的沙茶醬　

也是自己調製的

口味跟外頭的有點不同

霜降牛肉是現切成薄片

輕輕一涮 就可以入口

特別的是

還有附上 手工豆包

口感比一般的豆皮還要好

辣芝麻　豬肉與鱸魚雙拼 170元

店內的招牌就是　辣芝麻湯頭　

整體芝麻的味道很香

這是我第一次　

喝到以黑芝麻為湯底的湯頭

給人的口感很舒服

而辣芝麻的湯頭

是結合了　芝麻　跟麻辣湯頭

個人推薦的是　他的　滿福拼盤 120元

裏頭都是　手工丸類

包含了　蝦子　魚捲　京之蟹

肉羹　扁食　魚漿　香菇貢丸　

魚冊　魚丸　四角魚丸等

全都是　手工製作

特別的是　裏頭的手打魚漿

是用盤子裝盛的

上頭撒上些許的蝦卵　

手工魚漿的味道

吃在嘴裡　特別的鮮甜

口感也很Ｑ彈

吃完之後　整個嘴巴是舒服的

大家喜歡的話　

可以去試試看

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