【台南麻豆區美食推薦】阿蘭牛肉湯!!肉燥飯吃到飽，魯油豆腐豆乾隨便撈，酸菜牛肉湯頭，自然原味，排隊&美食
食記分享-阿蘭牛肉湯
店家地址:台南市麻豆區興中路141號
用餐日期:2022/07
店家電話:06-571-5639
營業時間:PM:16:00~AM:01:00
店家公休:周一
商品價格:
牛肉清湯 100元
牛腩湯 100元
牛雜湯 100元
蔥蛋 50元
酸菜毛肚湯 100元
蔥爆牛肉 100元
PS:肉燥飯 油豆腐吃到飽
今天要介紹的是麻豆的牛肉湯
麻豆有著許多間老字號的 牛肉湯
個人比較常吃 牛狀元
今天剛好牛狀元 沒開
所以跑來吃位於麻豆戲院斜對面的 阿蘭牛肉湯
整間店大約十來個位置
用餐環境很乾淨
價錢還是一樣都是一百元一碗
完全沒漲價
但是分量明顯感到有變比較小一點點
阿蘭牛肉湯也是肉燥飯吃到飽
肉燥屬於肥肉偏多的肉燥類型
裡面有大量的油豆腐 豆干
都是自行取用的
油豆腐滷的非常入味
酸菜毛肚湯 100元
阿蘭的湯頭是酸菜湯頭
加入了大量的酸菜 蔥花 薑絲
毛肚的量沒有很多
湯頭走的是清甜路線
牛肉味稍微淡了一點
蔥爆牛肉 100元
炒工還不錯
有把鑊氣炒出來
不過洋蔥 青蔥太多
牛肉給的好少 也都是小塊破碎的牛肉
如果喜歡吃 油豆腐 豆干 可以來阿蘭
喜歡 鳥蛋 麵輪 可以去 阿牛牛肉湯
喜歡 牛肉燥 可以去 牛狀元
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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