【台南麻豆區美食推薦】阿蘭牛肉湯!!肉燥飯吃到飽，酸菜牛肉湯頭，油豆腐隨便撈，蔥蛋，自然原味，排隊&美食
食記分享-阿蘭牛肉湯
店家地址:台南市麻豆區興中路141號
用餐日期:2019/05
店家電話:06-571-5639
營業時間:PM:16:00~AM:03:00
店家公休:周一
商品價格:
牛肉清湯 100元
牛腩湯 100元
牛雜湯 100元
蔥蛋 50元
酸菜毛肚 100元
PS:肉燥飯吃到飽
今天要介紹的是麻豆的牛肉湯
麻豆有著許多間老字號的 牛肉湯
之前有介紹過 牛光千
今天則是要介紹位於麻豆戲院斜對面的 阿蘭牛肉湯
整間店大約十來個位置
用餐環境很乾淨
阿蘭牛肉湯也是肉燥飯吃到飽
肉燥屬於肥肉偏多的肉燥類型
裡面有大量的油豆腐 豆干
都是自行取用的
油豆腐滷的非常入味
個人就吃了四塊
牛腩湯 100元
阿蘭的湯頭是酸菜湯頭
味道沒有想像中的清甜
個人比較喜歡濃郁的牛肉清湯的湯頭
牛腩的份量大約有五六塊
牛雜湯 100元
同樣是酸菜湯頭
包含了各式的腸類 毛肚
喝起來很過癮
蔥蛋 50元
招牌蔥蛋
充分的表現出蛋香以及蔥香
個人很推薦這道蔥蛋
酸菜毛肚 100元
炒工還不錯
酸菜以及毛肚非常的對味
不過個人覺得毛肚可以再切厚一點
吃起來會更有口感
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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