【台南善化區美食推薦】牛beef牛肉麵!!藥膳白湯，慢燉紅燒，川味麻辣，半筋半肉，內用提供金桔檸檬，排隊&美食
食記分享-牛beef牛肉麵
店家地址:台南市善化區光明路70號
用餐日期:2022/09
店家電話:06-583-1365
營業時間:PM:17:00~PM:23:00
店家公休:無
商品價格:
招牌白湯 130元
半筋半肉慢燉紅燒 150元
PS:店內提供酸菜、飲品免費享用
PS:經典白湯有加入藥膳熬製,吃完後當天晚上身體變得很燥熱,大家要再注意一下
今天要介紹的是最近善化新開的牛beef牛肉麵
地點位於善化 五叉路口的豆漿店旁邊
原地點之前是賣肉燥飯的
後來改成牛肉麵
整間店的感覺很舒服 乾淨
冷氣開得非常的強
店內品項以牛肉麵為主打
包含了 三種湯頭 藥膳白湯 紅燒 麻辣
再搭配 牛肉 半筋半肉 牛三寶等主菜 下去做排列組合
麵體的軟硬程度 無法選擇
店內沒有一般牛肉麵店
常見的小菜櫥窗可以夾取 選擇
而是用組合好的小菜套餐形式
包含 牛肚 牛筋 牛腱 泡菜 滷水拼盤等等
內用有提供飲品 金桔檸檬
個人覺得酸度還不錯
非常的解渴
也有提供酸菜 供客人夾取
辣椒非常的辣
要特注意
招牌白湯 130元
包含了 三塊滷牛腱肉 青江菜 半塊蘿蔔 白湯湯頭
湯頭的部分
喝起來非常的溫順 順口
帶有淡淡的藥膳味道
湯頭非常的燙口
這店有加分
可能加入藥膳的關係
整個人喝完回去後
身體變得很燥熱
整個暖烘烘的
如果有特殊體質的朋友 可能要注意一下
牛腱肉的部分
非常的有厚度
滷的非常的軟嫩
非常的好入口
麵體的部分 用的是類似拉麵寬度的麵體
個人比較喜歡更厚一點的麵
可以更有效的吸飽湯汁
半筋半肉慢燉紅燒 150元
包含了 滷牛腱肉 滷牛筋 青江菜 半塊蘿蔔 紅燒湯頭
湯頭的部分
不同一般的紅燒湯頭
是屬於不會辛口的湯頭
喝起來不死鹹 但有點淡淡的甘甜
牛筋的部分滷的很軟嫩
放入嘴中輕輕一抿就劃開
不用特別去咬他
個人覺得還蠻經濟實惠的店
下次有機會要再來試試看他的牛三寶 以及 川味口味的湯頭
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
----------------------------------------------------------------------------
大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客 想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團 我會不定時的分享我寫的美食文章給大家
翁小翁的南島美食夢
可以用QR-code加入我的粉絲團喔
留言列表
