翁小翁的南島美食夢 第二季

【台南歸仁區美食推薦】蒜頭販!!懷舊的古早味，長榮大學校園美食，蒜頭飯55元，簡單平價美味，排隊&美食

食記分享-蒜頭販

 
店家地址:台南市歸仁區長榮路一段279號

用餐日期:2018/12

店家電話:06-278-2352

營業時間:AM:09:00~PM:20:00

店家公休:週日

商品價格:
炸雞腿蒜頭飯 55元
炸排骨蒜頭飯 50元
蒜頭飯 35元
蛋花湯 15元
油條湯 20元
豆輪 5元
油豆腐 5元

PS:經濟實惠!!!

今天要介紹的是長榮大學的校園美食

長榮大學位於沙崙線上

因為大學城的關係

周邊匯聚了不少的美食

包含了 雞排 鹽酥雞 牛排 早午餐等等

其中最特別的就是這間 蒜頭飯

蒜頭飯其實早在大學期間就有品嚐過且寫文

蒜頭飯 2012

這次算是舊地重遊

蒜頭飯店內擺設完全沒改變

時間完全停留在七年前

菜單也沒太大的改變 

唯一改變的是價格調升了

調升十到二十元不等

不過依舊是CP值超高

炸雞腿蒜頭飯 55元

蒜頭飯做法是白飯加入熟蒜頭下去拌炒

再添加醬汁

使其有醬色

蒜味不明顯 

吃起來是淡淡的蒜味

配上的是自製酸菜 麵輪 酥炸雞腿

雞腿外酥內嫩

吃起來非常的鮮嫩

炸排骨蒜頭飯 50元

醃製過後的排骨 

經過高溫酥炸後

保留了肉汁 

傳統的古早味

蛋花湯 15元

油條湯 20元

高湯佐油條

豆輪 5元

油豆腐 5元

鹵的非常透徹

吸飽了魯汁

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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