翁小翁的南島美食夢 第二季

食記分享-台南-阿春土產牛肉

店家地址:台南市善化區永福路126號

用餐日期:2016/12

店家電話:06-581-7802

營業時間:AM:07:00~PM:18:00

店家公休:周二

商品價格:
牛雜湯 50元
牛肉湯 100元
牛肚湯 50元
牛心湯 50元
白飯 10元

PS:也有賣各式快炒!!!

今天要介紹的是位於善化的阿春土產牛肉

善化牛墟是早期的牛肉交易重地

可是因為冷凍運輸科技的進步

在全台各地都吃的到溫體牛

反而善化的牛肉湯店不多

阿春土產牛肉的店內很寬敞

整理的非常乾淨

阿春土產牛肉賣的有各種湯類

牛雜 牛肚 牛心 牛肝 以及各式的快炒類

麻油 苦瓜 蔥爆 等等

可以說是想吃甚麼牛肉料理

這邊都有

牛肉湯 100元

一百元的牛肉湯有附一碗白飯

也是生牛肉

然後用沖高湯的方式

湯頭是用酸菜 薑絲提味

比較不符合個人的口味

我還是比較喜歡蔬果類的湯頭

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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