翁小翁的南島美食夢 第二季

店家地址:馬祖連江縣北竿鄉塘歧村80號
消費時間:2016/06
店家電話:0836-5598
營業時間:AM:11:00~PM:14:30 PM:17:00~PM:20:30
店家公休:無
店內價格:
桌菜 2000元

這是我第一次來北竿島

北竿島是馬祖第二大的小島

島上有機場

另外也有與南竿直通的航線

不過如果是北竿服役的士官兵

還是必須要先坐船到南竿

然後再搭接駁船到北竿

南竿到北竿的船程

只要二十分鐘

這次要介紹的是"北竿塘海鮮樓"

有賣各式的海產也有自製的小菜

我們則是點他兩千元的桌菜

直接請店家幫我們配好

裏頭可以吃到馬祖所有的特色料理

像是 各式海鮮 紅麴 紅槽鰻 花蛤 魚麵 等等

魚麵

是馬祖的特產

是一種以魚肉為成分的麵食

打成肉醬後加入麵粉等曬乾後即完成

薄薄的 半透明狀

吃起來非常的Q彈

紅槽鰻

屬於福州名菜

外皮炸的非常的酥脆

裏頭的魚肉非常的嫩

肉香骨酥 風味獨特

紅糟是製作馬祖老酒的副產品

紅槽雞

非常的有風味

兩千元的桌菜

個人覺得六七人吃剛剛好

如果想吃其他更特別的料理

也可以另外單點

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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