推薦分享-台南-愛夏子
店家地址:台南市中西區樹林街二段258號
用餐日期:2016/03
店家電話:06-2158-188
營業時間:AM:11:30~PM:14:30 PM:17:30~PM:21:30
店家公休:無
商品價格:
元氣牛起士伊太利文字燒 250元
元氣牛明太子廣島燒 320元
原味可樂餅 100元
半熟蛋牽起士麻糬 180元
炸豆腐 60元
紅豆麻糬湯 80元
紅茶 35元
可樂 35元
PS:可以自己DIY動手做做看
目前愛夏子有兩間店
分別在樹林街 以及 海安路
海安店目前只有晚上營業
而樹林店則是中午跟晚上都有營業
樹林店的外頭矗立著黃色的招牌
以及紅色的燈籠
夜晚看過去非常的顯眼
位置非常的好找
愛夏子主要是以日式鐵板料理為主
也就是大阪燒 文字燒 廣島燒
以及日式料理 炒飯 各種限定的日本啤酒
調味方面盡量忠於日本原味
因此客群也不乏日本客人
店內的裝潢跟布置
非常有日本風味
都是老闆從日本原汁原味帶回來的
各式的紅燈籠 各種款式的大吟釀
日本風情的扇子 門口的鯉魚池 日文海報
日本棒球隊的扇子 等等
連"愛夏子"的服務生也穿著日式慶典服 以及夏季和服
每張桌子都有一塊鐵板
點完餐之後
可以選擇由店員桌邊服務或是自己動手做做看
作法其實不難
桌上有教學
1.把鐵腕中的材料拌勻
2.拌勻後倒到鐵板上加熱
3.在適時的翻面 塗上醬汁就完成了
也可以選擇桌邊服務
個人建議可以一人點一份燒類
在交換品嘗
再點幾樣特色商品
像是 墨魚厚切豬排 半熟蛋牽起士麻糬
以及 紅豆麻糬湯
當天分別點了廣島燒 伊太利文字燒
元氣牛明太子廣島燒 320元
廣島燒的做法
是先將牛肉與明太子在鐵板上拌炒
接著依序放入蔬菜 麵皮 以及 炒麵
最後再加上醬汁 跟 海苔粉 美乃滋
可以選擇調味是要重口味或是 一般
非常特別的是
"愛夏子"的美奶滋是日系口味的
吃起來鹹鹹的
不會太甜
在完成廣島燒後
服務員很淘氣的淋上白色的美乃滋
以及在正中央擠上些許的明太子
然後說是"巨乳燒"
乍看之下還真的有點像!!!
元氣牛起士伊太利文字燒 250元
文字燒的做法
跟其他燒類的做法類似
但是最後呈現的方式不一樣
因為他必須要占掉半個鐵板
在最後呈現時
會把他均勻的舖在鐵板上
讓文字燒產生脆脆的鍋巴
所以吃的時候
要用小鏟子 把它鐵板上鏟起來
另外 可以額外加脆麵進去
口感非常有層次
另外 服務員
把文字燒排成了一個愛心的形狀
蠻適合情侶或是適合要告白的人
半熟蛋牽起士麻糬 180元
用一個鐵盤的容器
以雞蛋 起司 醬汁 麻糬下去一起燉煮
可以單吃原味麻糬
或是混著半熟蛋一起食用
Q彈的麻糬配上半熟的蛋汁
鹹 甜 鮮的滋味非常特別
紅豆麻糬湯 80元
"愛夏子"招牌甜點
因為菜單上食物都是鹹食居多
因此
建議大家在用餐完後
可以以紅豆麻糬湯收尾
大家如果有興趣可以來試試看
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