翁小翁的南島美食夢 第二季

推薦分享-台南-大豆豆軟骨飯

店家地址:台南市南區大同路2段186巷5弄12號

用餐日期:2014/12

店家電話:06-2138-795

營業時間:AM:11:00~PM:15:00 PM:16:30~PM:21:00

店家公休:周三

商品價格:
清燉嫩骨麵 55元
紅燒嫩骨麵 55元
清燉嫩骨飯 45元
紅燒嫩骨飯 45元
燙青菜 20元
乾拌雲吞 40元
蛤蜊湯 30元

PS:嫩骨好好吃!!!

這間大豆豆軟骨飯

位於大同路上

在國宅住宅區裡面

十分的隱密

老闆練就絕世武功

有著化骨綿掌

店內主要販賣軟骨料理

旁邊的度大月

也販賣軟骨料理

店內除了軟骨飯 軟骨麵之外

也有各式的鍋燒 炒飯 雲吞 米粉等等

可以說是應有盡有

不過個人還是最愛軟骨麵

軟骨分成了紅燒跟清燉

第一次來的朋友可以試試看紅燒

味道很夠味

紅燒排骨麵 大65元

用的是陽春麵式的白圓細麵條

裏頭大概有七到八塊的軟骨

燉的都很軟爛

已經到了入口即化的地步

湯頭是紅燒的

帶有些許的中藥味

口味有點偏重

燙青菜 20元

紅燒嫩骨飯 45元

白飯加上兩樣的配菜

分量還可以

不過配菜方面有點偏弱

肉燥飯15元

 
乾拌雲吞 40元

蛤蜊湯 30元

強項還是在嫩骨的部分

有興趣的朋友可以來試試看

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