推薦食記-台南-優尼廚房
店家地址:台南市東區懷恩街56號
用餐日期:2014/04
店家電話:06-2098-838
營業時間: AM:11:00 ~ PM:14:30 PM:17:00 ~ PM:20:30
店家公休:周一
商品價格:
香蒜白酒蛤蜊義大利麵 149元
義式香煎雞腿排 149元
義式香草檸檬酥炸魚 149元
番茄紅酒燉牛肉 159元
韓味泡菜烤肉飯 119元
香草羅勒牛 159元
PS: 加四十元就可以升級套餐~持學生證八八折優惠
外帶有八五折優惠~
位於懷恩街的"優尼廚房"
是由一對年輕情侶
為了圓夢所開的店
老闆娘學生時代
讀的就是與餐飲有關的科系
因為對餐飲有濃厚的興趣
所以開了這間"優尼廚房"
走的是健康風
店內的調味料 食用油 鹽巴 食材
到 裝潢 餐桌 等
都可以見到老闆的用心
店內的位置不多
選用的都是木質家具
加上每桌都有的小盆栽
給人很舒服 放鬆的感覺
老闆強調天然健康飲食
所以店內主打 少鹽 少油
且配菜都是新鮮的蔬果
義式香煎雞腿排套餐 139元
再加四十元
可以多一份凱薩沙拉跟一杯五十元飲品
雞腿排撒上多種香料後
下去香煎
煎的味道跟口感
遠勝於油炸的料理方式
沒有抹太多的粉
吃起來很清爽
可惜雞肉吃起來有點乾
如果能夠更多汁一點
那會更棒
另外 配菜是南瓜杏包菇跟清炒甜椒
味道吃起來都很舒服
每天都有不同的湯品
今天的是玉米濃湯
湯中加了很多的洋蔥跟馬鈴薯
燉的很軟嫩
吃起來很鮮甜
番茄紅酒燉牛肉 159元
也是一樣兩樣配菜一個湯品
配上一個主菜
紅酒燉牛肉裝在可愛的器皿中
用的是澳洲牛的牛腩部位
也是採用多種香料下去燉煮
吃起來味道很濃厚
飯量則是給得很大方
香蒜白酒蛤蜊義大利麵 149元
很特別的是麵的選用
選的是較寬的麵種
吃起來比較有口感
口味方面是採用清炒的方式
濃厚的蒜味配上蛤蜊的海味
十分的搭配
蛤蜊的份量給得很充足
義式香草檸檬酥炸魚 149元
酥炸魚是現點現炸的
有三大塊
剛炸起來的口感 超讚!!!
吃起來外酥內嫩
我猜應該是魴魚
附上的是兩種醬汁
分別是紅醬跟白醬
味道都還蠻搭的
不過鱈魚本身就有調味過
帶有一點淡淡的檸檬香
個人最愛這道~
伯爵鮮奶茶 (熱)50元
德國黑森林水果茶 50元
養樂多綠茶 50元
韓國蜂蜜香柚茶 70元
店內用的杯皿
也是很有特色
算是一間還蠻不錯的店
大家有興趣可以來試試看
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