鶴野火鍋-創意料理
店家地址:台南市夏林路258號
消費時間:2012/10
店家電話:06-2632118
營業時間:AM: 11:00 ~ PM: 15:00
營業時間:AM: 05:00 ~ PM: 11:00
店家公休:無
店內價格:
鴛鴦鍋底+肉品+兩主菜+一菜盤+兩冷飲 220元
湯底:
東北酸白菜
印度鬼椒麻辣
中式漢方藥膳
法式南瓜牛奶
台式老味沙茶
天然田園蔬菜
單點:
鮮蝦 100元
貢丸40元
豆皮40元
花枝漿80元
PS: 到十月底套餐一鍋只要199元耶~~
最近南部的天氣開始起風了
走在路上可以感覺到冬天的威力
冬天將近~~
一定要來喝個的熱湯
我個人超級愛吃火鍋的
這次要介紹的是"鶴野火鍋"
這間"鶴野火鍋"主打不添加任何的人工味精
完全原汁原味
店內的環境給人很舒服的感覺
頭頂是一盞水晶燈
吃起火鍋來特別有氣氛
醬料的種類也十分的齊全
很特別的是這邊有提供
"豆腐乳""蘿蔔泥"兩種沾醬
蔥也是一大碗一大碗的任客人使用
這感覺真的很棒
我當天所點取的餐點是
鴛鴦鍋底+一盤肉+一菜盤+兩主菜+兩飲料 220元
在選取鍋底時~讓我傷透腦筋
這邊的鍋底選項十分的多
東北酸白菜、印度鬼椒麻辣、中式漢方藥膳
法式南瓜牛奶、台式老味沙茶、天然田園蔬菜
每一種看起來都很不錯
最後我選擇了"東北酸白菜"與"法式南瓜牛奶"
法式南瓜牛奶喝起來很舒服
淡淡的南瓜香
並沒有太過於甜膩的口感
很舒服地就通過喉嚨
成功的結合了牛奶柔順滑嫩的感覺
好好喝~~~
東北酸白菜鍋
喝起來完全不死鹹
順入口中之後
口腔有生津的感覺
酸的感覺在口中
十分的飽滿
酸的恰到好處
菜盤的豐富度也很足夠
大家不要小看這尾蝦子
這邊的蝦子都是現撈的活蝦
蝦子就是從這邊的水族箱撈出來的
現點現撈~好新鮮XD
這邊一定要大推"鶴野火鍋"的活蝦 100元
這是我額外點的活蝦
一從水族箱撈起來之後
馬上使用冰塊冰鎮鮮蝦
讓蝦子保持新鮮
經過冰鎮的蝦子
肉質更加的Q彈
主菜可以選擇白飯、意麵、冬粉等等
我嘗試了用南瓜牛奶鍋跟東北酸白菜鍋煮意麵
味道都是一級棒~~~
手打花枝漿 80元
每到火鍋店
我一定要點花枝漿
除了可以體驗自己動手的樂趣
又可以吃到好吃的花枝漿
老油條 40元
火鍋一定要點老油條!!!!
經過兩次加工的老油條
比一般的油條更為扎實也更加的重實
老油條迷人的地方在於
他可以大量的吸取湯汁!!!
本身的口感又十分的酥脆
大家一定要試試看!!!
這邊的肉品是用機器現切的
我當天點的是 牛肉
那油花分布還不錯
不過~我個人吃火鍋的順序是
1.菜盤
2.海鮮
3.肉品
4.意麵
因為先下肉盤的話
整鍋湯底會變得十分的油膩
慢慢地進入冬天了
大家不妨來喝碗熱湯吧
------------------------------------------------------------------------------
大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道台南哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家
留言列表
