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【台南麻豆區美食推薦】阿蘭牛肉湯!!肉燥飯吃到飽,酸菜牛肉湯頭,油豆腐隨便撈,蔥蛋,自然原味,排隊&美食


食記分享-阿蘭牛肉湯

 

 

 

 
店家地址:台南市麻豆區興中路141號

用餐日期:2019/05

店家電話:06-571-5639

營業時間:PM:16:00~AM:03:00 

店家公休:周一

商品價格:
牛肉清湯 100元
牛腩湯 100元
牛雜湯 100元
蔥蛋 50元
酸菜毛肚 100元

PS:肉燥飯吃到飽


今天要介紹的是麻豆的牛肉湯

麻豆有著許多間老字號的 牛肉湯

之前有介紹過 牛光千 

今天則是要介紹位於麻豆戲院斜對面的 阿蘭牛肉湯

整間店大約十來個位置 

 

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用餐環境很乾淨

阿蘭牛肉湯也是肉燥飯吃到飽 

肉燥屬於肥肉偏多的肉燥類型

裡面有大量的油豆腐 豆干 

都是自行取用的 

油豆腐滷的非常入味 

個人就吃了四塊

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牛腩湯 100元

阿蘭的湯頭是酸菜湯頭 

味道沒有想像中的清甜 

個人比較喜歡濃郁的牛肉清湯的湯頭

牛腩的份量大約有五六塊

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牛雜湯 100元

同樣是酸菜湯頭 

包含了各式的腸類 毛肚 

喝起來很過癮

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蔥蛋 50元

招牌蔥蛋 

充分的表現出蛋香以及蔥香 

個人很推薦這道蔥蛋

 

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酸菜毛肚 100元

炒工還不錯

酸菜以及毛肚非常的對味

不過個人覺得毛肚可以再切厚一點

吃起來會更有口感  

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

 


 

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