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食記分享-台南-葉麥克炸雞



 

 

 

店家地址:台南市新化區忠孝路與竹林路口旁

用餐日期:2017/09

店家電話:無

營業時間:PM:14:30~PM:18:30

店家公休:沒固定

商品價格:
雞翅 15元
雞塊 20元
雞腿 30元
鹽酥雞 30元
薯條 20元

 

PS:來新化必吃!!!

 


這間葉麥克炸雞原本在太子廟前

後來才搬到這個地點

生意非常的好

每次都是大排長龍

個人吃過兩次

都是朋友從新化買來的

吃完之後印象深刻

這是我第一次到現場排隊

 

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新的店址

在忠孝路與竹林路口旁

還算是蠻好找的

在遠處就可以看到排隊的人龍

葉麥克炸雞跟一般鹽酥雞不同的是

炸之前有用藥膳先醃製過

吃起來比較香 有淡淡的藥膳味

葉麥克炸雞賣的東西不多

都是以肉類為主

包含了 雞塊 雞翅 雞腿 花枝丸 雞腱 七里香 鹽酥雞

唯一的非肉類是 地瓜薯條

價格非常的佛心

都從二十塊起跳

最貴的雞腿也才三十塊錢的銅板價

另外買多還有優惠

個人建議可以各買一點吃吃看

雖然排隊的人很多

但是老闆手腳俐落

不停的將雞腿 雞翅下油鍋油炸

所以前進的速度很快

另外 鋼棚的通風很好

店家也有加裝 抽油煙的設備

所以現場沒有太過油膩的味道

買完之後

個人建議可以到旁邊的馬上享用

 

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鹽酥雞 30元

炸的火侯掌握得很好

完全不油膩

肉質不柴

吃起來非常的順口

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薯條 20元

甘梅口味地瓜薯條

地瓜挑的非常好

裏頭完全不乾澀

保有濕潤的口感

外皮脆 裏頭軟Q

分量給的很多

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雞腿 30元

雞翅 15元

雞塊 20元

帶有股淡淡的中藥香

外皮非常的酥脆

炸的功夫很好

沒有油膩的感覺

一口咬下 裏頭充滿了肉汁

肉質非常的鮮嫩 


大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

 

 

 



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