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食記分享-台南-阿松臭豆腐

 

 


店家地址:台南市新營市中正路37-1號

用餐日期:2016/11

店家電話:06-637-0555

營業時間: PM:15:00~PM:19:00

店家公休:周一

商品價格:
大盤臭豆腐(五塊) 45元
大盤臭豆腐(三塊) 30元
泡菜 20元
魚丸綜合湯 20元

 


PS:好吃美味!!!


今天要介紹的是位於中正路上

在新營高工門口的一間臭豆腐"阿松臭豆腐"

個人也是從小吃到大的

以前位置在實踐堂旁邊

所以舊名為"實踐堂臭豆腐"

後來生意越來越好

就頂下目前這個騎樓

更名為"阿松臭豆腐"

每次經過都是大排長龍

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店內賣的東西很簡單

就是 臭豆腐 泡菜 跟綜合丸湯

價格也很親名

大分的也才四十五塊錢

另外

一般臭豆腐店都會有很重的油耗味

這間"阿松臭豆腐"則是完全沒有

排隊買好臭豆腐後

就自己找位置享用臭豆腐

 

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大盤臭豆腐(五塊) 45元

臭豆腐的組成

就是 臭豆腐 泡菜 跟醬汁

這間臭豆腐炸的非常的酥脆

炸完膨脹起來後

裏頭則是吸飽了湯汁

吃起來非常的爽口不油膩

醬汁跟泡菜偏甜

都是南部的口味

醬汁深褐色

有股淡淡的蒜味

 泡菜給的有點少

屬於台式的泡菜

用的都是菜梗的部位

吃起來口感沒有想像中的清脆

 

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

 

 



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