體驗分享-台南-府城騷烤家
店家地址:台南市東區前鋒路126號
用餐日期:2015/09
店家電話:06-2377-099
營業時間:PM:18:00 ~ AM:01:30 店家公休:週二
商品價格: 香炒螺肉 120元 糖醋排骨 180元 啤酒炒土雞 220元 蒜頭雞 380元 飄香豆乳雞 150元 鳳梨蝦球 180元 黑胡椒牛肉串 70元 鮮烤生蠔 150元 鹽烤甜不辣 60元
PS:FB打卡送秋刀魚一尾!!!
這間"府城騷烤家"位於前鋒路上
在四維地下道旁邊
招牌非常的醒目
只營業晚上到消夜的時段
晚上會點起一個紅燈籠
非常的有氣氛
店裡遠本專賣燒烤類的食物
但是因為燒烤都是屬於鹽烤
沒有經過油炸的步驟
純粹用炭火去燒烤
加上現點現烤
需要比較久的時間
老闆怕客人餓著了
於是也開始販售快炒類的食物
"府城騷烤家"選用的是"岩鹽"
因為可以較完整保留食物的風味
當天點了蠻多東西的包含了
香炒螺肉 糖醋排骨 啤酒炒土雞
蒜頭雞 飄香豆乳雞 鳳梨蝦球
黑胡椒牛肉串 鮮烤生蠔 鹽烤甜不辣
每樣餐點都很有水準
啤酒炒土雞 220元
分量很大一盤
用的是台啤去吵土雞肉
炒過之後 酒精成分已經蒸發掉了
剩下的是淡淡的麥香
配上q彈土雞肉
非常下酒
黑胡椒牛肉串 70元
都是每天新鮮的牛肉
早上現串的
屬於限量的商品
一份是兩串
烤的技術
一口咬下
滿滿的肉汁
鮮烤生蠔 150元
一盤有五到六顆
每顆都非常的飽滿
輕輕的擠點檸檬上去
就可以直接食用
因為有烤過了
所以吃起來是溫溫熱熱的
個人建議吃之前
可以先享用殼裡面的湯汁
非常的鮮甜
之後再享用生蠔的肉
鳳梨蝦球 180元
新鮮大蝦仁 裹上黃液後
下鍋油炸
外皮的非常的薄
裡面的蝦仁吃起來很清脆
口感十分的飽嘴
老少咸宜
蒜頭雞 380元
大量的蒜頭
與每天新鮮的雞肉
湯頭喝起來很鮮甜
蒜味不會太辛辣
非常的順口
入口後帶有淡淡的蒜香
雞肉選用的都是雞腿肉
肉給得非常的大方
鹽烤甜不辣 60元2串
用的是手工魚漿製成的甜不辣
用鹽烤的方式
外酥內嫩
裏頭吃起來有點黏性
吃起來Q彈Q彈的
飄香豆乳雞 150元
糖醋排骨 180元
香炒螺肉 120元
大家有興趣可以來試試看
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