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食記分享-台南-泡卡芙 餐酒館

 

 


店家地址:台南市中西區正興街13號

用餐日期:2015/03

店家電話:0912-169-154

營業時間:AM:10:00~AM:02:00

店家公休:周三

商品價格:
油封脆皮雞 195元
新加坡咖哩炒雞 260元
法國麵包比薩 125元
甜比薩 115元
奶油起司烤扇貝 130元
烏賊抱蛋 180元
台灣生啤 120元
咖啡奶酒 330元
日式烤雞翅 65元
奶香辣醬炒蝦 160元

 

PS:店內有飛鏢機可以玩!!!

 


這間"泡卡芙"位於正興街上

正興街最近發展越來越好了

白天有 小卷米粉 炸雞洋行 江水號

飯賣人口 蜷尾家 布萊恩紅茶

或是 BRICK 泡卡芙早午餐

晚上 BRICK 泡卡芙 也都有營業

兩間我都去過

氣氛渾然不同

喜歡喝花式調酒 炸物拼盤的朋友

可以到BRICK

喜歡吃美食 大聲聊天 玩飛鏢的朋友

可以到泡卡芙餐酒館

 

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老闆早年跟一個義大利主廚學過作菜

再遊遍世界各地後

覺得還是故鄉好

決定回到台南開間餐酒館

店內的裝潢很有個性

包含了 用老式窗戶改成的裝置藝術

簡單的鎢絲燈泡做成的壁燈

各式的手工皮革製品等等


泡卡芙白天是賣早午餐的

晚上則為化身為餐酒館


老闆主張新鮮 健康

所以 餐點都是現點現做的

包含了水果也是現點現切

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油封脆皮雞 195元

用初榨橄欖油加香料醃兩天後

低溫去煎出來的雞腿肉

外酥內嫩

醃得很入味

完全不會乾柴

老闆的哥哥是吳寶春師傅的徒弟

店內的麵包

都是特別製作的

菜盤方面 包含了芭樂 歐姆蛋 番茄 蘋果

香蕉 小黃瓜 花椰菜跟馬鈴薯

以及兩個波蘿包

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新加坡咖哩炒雞 260元

南洋咖哩 加上去骨雞腿肉

以及各式的水果 麵包

雞腿肉很鮮嫩

吃法是用麵包去沾著咖哩吃

分量很充足

 

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甜比薩 115元

法國麵包 加上起司 糖粉下去焗烤

佐的是甜的奶油

味道超級好的

個人很喜歡這一道甜點

 

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主餐加五十元的現打木瓜牛奶


店內熱賣的鹽川馬鈴薯 55元

大概有三到四顆

小顆的馬鈴薯

已經煮熟的馬鈴薯

撒上山葵椒鹽粉

 

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晚上則是餐酒館的形式

店內有兩台飛鏢機

還蠻多外國人在這邊玩飛鏢的

店內有提供 簡單的調酒 台啤 金牌等酒精飲料

 

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法國麵包比薩 125元

有四大塊 用的是法國麵包 德國香腸

現烤現吃口感很好

 

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奶油起司烤扇貝 130元

份量是四個

用的是進口奶油跟起司

起司味道很濃厚

 

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烏賊抱蛋 180元

烏賊塞入飛魚卵

配上山葵跟醬油

 

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台灣生啤 120元

咖啡奶酒 330元

店內的招牌飲品

完全是去冰的狀態

喝起來很順口

比例調得很好

苦甜苦甜的

喝完有種微醺的感覺

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日式烤雞翅 65元

份量是三隻

沾的是一種偏酸的醬汁

味道很濃厚

適合下酒

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奶香辣醬炒蝦 160元

有八隻的量

用奶油加上特製的辣醬下去拌炒

酸辣的醬汁

跟蝦子很搭配

 適合朋友聚餐或是聊天喝酒

大家如果有興趣可以來試試看

PS: 未滿十八歲請勿飲酒~酒後請勿開車

 

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