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推薦分享-台南-紅苑 創意日式和洋料理

 

 


店家地址:台南市東區仁和路102-1號

用餐日期:2015/01

店家電話:06-2908-458

營業時間:PM:11:00~PM:14:00 PM:17:00~PM:21:00


店家公休:周一

商品價格:
嗆辣豬排定食 180元
花枝豬排定食 180元
椒麻豬排定食 180元
炙燒鯖魚定食 180元
炸豬排定食 150元

 

PS:成大學生證有打九五折~~


這間"紅苑 創意日式和洋料理"位於仁和路上

相信成大的學生

一點也不陌生

因為他的前身就是後育樂街的"福田耕院"

招牌 蒜香雞腿排 家有嬌妻 香辣海盜飯

都可以在菜單上面找到

只是價格往上翻了一倍

我猜是因為主打的客群是附近的住戶

 

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店內給人的感覺

跟舊店一樣

昏暗的光線

給人神秘 期望的感覺

菜單 到是多了不少新的菜色

也有提供多人合菜

適合朋友聚會

或是家庭聚餐

 

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當天我點的 嗆辣豬排定食 180元

包含了 炸豬排 蒸蛋 兩樣小菜 味噌湯 白飯

白飯自助式是吃到飽的


嗆辣的調味方式

就是在炸豬排上面擠上大量的芥末 跟 柴魚

味道超級夠味的

豬排炸得很好

有一定的厚度

卻不會乾柴

裏頭可以清楚地吃到肉汁

份量也是蠻大一分的


小菜的部分有點弱

是麻婆豆腐 跟 青菜

蒸蛋表現也不錯

裏頭有蛤蜊跟一片假鮑魚

 

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椒麻豬排定食 180元

包含了 炸豬排 蒸蛋 兩樣小菜 味噌湯 白飯

只是調味的部分

換成了 椒麻醬汁

味道也不錯

豬排跟椒麻的味道很搭配

酸酸辣辣的

十分下飯

 

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炙燒鯖魚定食 180元

炙燒得很好

魚肉的部分處理得很好

非常鮮嫩

帶有淡淡的焦香味


有興趣的朋友可以來試試看

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