翁小翁的南島美食夢 第二季

推薦分享-台南-兩披索靓鍋

店家地址:台南市永康區大橋一街138號

用餐日期:2014/09

店家電話:06-303-8787

營業時間: AM:10:00 ~ PM:23:00

店家公休:無

商品價格:
招牌石頭鍋 130元
大腸臭臭鍋 110元
海鮮豆腐鍋 110元
日式壽喜鍋 130元
東北酸菜鍋 130元
韓式泡菜鍋 110元
起司牛奶鍋 140元
義式番茄鍋 130元
干貝海鮮塔吉鍋 150元

PS:店內有內用區!!!

這間"兩披索靓鍋"位於中華路跟大橋一路交口

在八十五度C對面

位置還蠻好找的

不過附近不太好停車

建議大家可以騎機車過來比較方便

店內給人的感覺很明亮乾淨

地板不會油膩

裝潢很新穎

主要的配色是以橘色根白色為主

醬料採取的是自助方式

還有飲品跟甜品冰沙

店內主要賣的是個人鍋

用的是瓦斯加熱的方式

店內有招牌石頭鍋 大腸臭臭鍋

海鮮豆腐鍋 日式壽喜燒鍋 各種鍋物

特別的是不同的鍋物

所搭配鍋的材質跟形狀也不太一樣

像是 石頭鍋 壽喜燒鍋 牛奶鍋

個人鴛鴦鍋 塔吉鍋 麻辣鍋

鍋子形狀跟材質都不太一樣

各有各的特色

招牌石頭鍋 130元

個人版的石頭火鍋

石頭鍋的特點是

將肉片用蒜頭 洋蔥用麻油炒過之後

將肉片的油脂逼出來

再把肉片取出鍋子

倒入高湯 要食用肉片時

再將肉片下去川燙

據說這樣湯頭會更香

這邊也是採取相同的做法

但是用的似乎不是麻油

蒜精下的很多

吃起來很夠味

菜盤也蠻豐富的

包含了 兩顆蛤蜊 米血 高麗菜

金針菇 貢丸 黑輪 海帶 蘿蔔

香菇 豆腐 豆皮 算是豐富

每份都附一碗白飯或是冬粉

 
韓式泡菜鍋 110元

各種配料都堆的鍋子滿滿的

個人建議可以拿個小碟子

把配料夾出來

再慢慢放進去

泡菜的湯頭也不錯

海鮮豆腐鍋 110元

吃完後 可以再吃店內所附的冰沙

有百香果跟葡萄兩種口味

大家有興趣可以來試試看

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