翁小翁的南島美食夢 第二季

 
推薦食記-台南-米香之家

店家地址:台南市西門路二段355號 (圓環內台灣大哥大旁)

用餐日期:2014/03

店家電話:06-225-3876

營業時間:AM:11:00 ~ PM:20:00

店家公休:週一

商品價格:

咖哩豬排飯 75元
味噌豬排飯 70元
椒麻豬排飯 70元
原味豬排飯 70元
單點豬排 45元
每日限量
紅燒滷肉飯 75元
照燒雞腿飯 65元
化骨秋刀魚飯 55元
白飯 10元
炒青菜 30元
化骨秋刀魚一條 30元

PS: 目前吃過 台南百元豬排中最好吃的!!

位於西門路與民族路圓環的"米香之家"

外表看起來超級不起眼

個人騎車經過不下上百次

卻一直沒有發現這間店

直到聽到朋友的介紹才知道

"米香之家"的存在

店內賣的東西十分的簡單

菜單上面只有炸豬排

配上不同的沾醬

包含了 咖哩 椒麻 味噌 或是 原味

再來就是 每日限量商品

代表豬排是店內的招牌

"米香之家"的豬肉使用當天現宰的溫體豬肉

店內也有用餐區

空間很大很舒服

店內的柴魚高湯 無糖麥茶可以取用

標榜不加味素

所以湯沒有太多的雜味

簡簡單單的柴魚高湯

咖哩豬排飯 75元

兩個配菜分別是 清炒高麗菜 海帶

一塊現炸豬排 白飯 咖哩醬汁

咖哩醬汁中 完全沒有其他的配料

味道走的是清淡路線

聽說 清炒高麗菜跟海帶是 固定配菜

每天都是這兩樣配菜

高麗菜炒的很鮮甜

起起來很清脆

分量還蠻多的

豬排厚度很厚

我覺得可以稱為"厚切豬排"也不為過

一點都不柴

可以吃到肉汁

外酥內嫩

個人覺得百元內有這種品質

超級划算!!!

椒麻豬排 70元

跟咖哩豬排不同的是

咖哩醬換成了椒麻醬

椒麻醬用小碟子裝盛的

味道辣辣酸酸的

口味也不會太重

吃起來很清爽的口感

酸酸的味道

有效的化去了豬排的油膩

吃起來沒有負擔

味噌豬排 70元

我點的是味噌豬排

味噌醬是用小碟子裝盛的

味噌醬也是很清爽的味道

跟豬排的味道也很搭

既然叫米香之家

他的米飯也煮得很好

每粒米都很飽滿 Q彈

唯一的缺點 就是

碟子太小了

無法整塊豬排下去沾醬汁

要分兩到三次

下次要來試試看

化骨秋刀魚

個人覺得

"米香之家"是台南百元豬排的第一名

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