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【台南中西區美食推薦】小山林 家庭料理!!無菜單料理預約制,每日限定三桌,小農耕作,在地化食材,家庭料理,家常&美食


食記分享-小山林 家庭料理

 

 

 

 


店家地址:台南市中西區開山路3巷21號

用餐日期:2018/05

店家電話:無

營業時間:PM:13:00~PM:20:00

店家公休:週一 周二

商品價格:
晚餐 300元
甜食 120元
鹹食 160元

 


PS:每日限定三桌 請用FB預約

 

這幾年台南颳起了 懷舊 家庭料理風

許多的老屋重新翻修後

賣起了台南的懷舊古早味

主打小農契作 無菜單 料理

讓客人有回到家吃飯的感覺

今天要介紹的是位於開山路小巷弄中的小山林 家庭料理

一樣是由老屋改建的

特別的是這間小山林 家庭料理除了晚餐時段

下午另有販售自製甜食 鹹食

像是檸檬派 提拉米蘇 等等

價格都在一百五十元左右

晚餐則是無菜單料理

採用預約制

每日只接待三組客人

想吃要趁早

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小山林 家庭料理店內以白色為基底

白色的牆面 白色的簾子

簡單的懷舊木桌 檯燈

給人回到小時候外婆家的錯覺

 

店內的另一個特色是門口的甜點木箱

老闆採用當季的水果 水蜜桃 桑葚 做成的美式家常派

放在木箱中 感覺像是藝術品一樣

當天的晚餐 每人收費三百元

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米用的是古法製成的米飯

沒有外面的米飯來的精緻

給人的感覺很樸實

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芥茉子高麗菜

水燙高麗菜後 淋上初榨橄欖油 芥末籽

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美乃滋烤秋葵

烤秋葵左自製的酪梨蛋黃美乃滋

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薑黃梅子雞翅

另用薑黃 紫蘇梅 醃製過的

薑黃梅子雞翅

醬汁非常的下飯

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冷泡青心柑仔白茶

最後用一杯 冷泡茶結尾

用的是白茶

茶韻非常舒服

喝的到淡淡的蘋果香 以及 蜂蜜香

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屬於台南的慢步調

像是回到自家吃飯

口味沒有想像中那麼驚豔

走的都是食物的原味

適合來玩 想體驗台南生活的旅人

個人覺得價格有點偏高

分量對於男生來講有點不夠

畢竟只有 一飯 兩菜 一主食 一茶

如果可以多一份 甜食 配菜或是湯品會更好

 

 

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看




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