翁小翁的南島美食夢 第二季

【台南善化區美食推薦】超悅涼麵!!嘉義獨特風味，美乃滋涼麵，手工現做，豆腐嗲，麻醬涼麵，小吃&美食

食記分享-超悅涼麵

店家地址:台南市善化區中華路152號

用餐日期:2018/04

店家電話:06-581-9596

營業時間:AM:09:00~賣完為止

店家公休:無固定

商品價格:
嘉義涼麵 35元
麻醬涼麵 35元
貢丸湯 20元
紫菜蛋花湯 20元
炸地瓜 10元
豆腐嗲 35元

PS:現點現做,需要稍待片刻

隨著天氣慢慢炎熱起來

中午常常會食慾不振

這時不妨來碗冰涼的涼麵吧

善化賣涼麵的店家不少

個人印象深刻的是 西安涼皮 康情涼麵 以及 超悅涼麵

今天要介紹的店 是位於善化中華路上的超悅涼麵

超悅涼麵店面非常不顯眼

裏頭大約十來個位置

簡單的桌椅 烹調台

給人溫馨的感覺

超悅涼麵店內賣的東西以涼麵 炸物為主

店內的餐點 從炸物餡料 到 涼麵的醬汁

都是老闆娘自己親手條配的

想要讓顧客吃得安心

麻醬涼麵 35元

手工芝麻醬下去調配的醬汁

配上 蒜汁 辣椒汁

麵條採用的是寬麵

吃起來比較有口感 配上小黃瓜絲

麻醬口味的醬汁

吃起來帶有點微苦的味道

 
嘉義涼麵 35元

以麻醬為基底

搭配上嘉義人特殊的口味 美乃滋

加入美乃滋後

讓醬汁與麵條更加的緊密結合

吃起來更加的滑順

苦甜苦甜的口感

讓人欲罷不能

綜合湯 20元

菜單上的隱藏版

是紫菜湯與貢丸湯的綜合體

個人很推薦他的貢丸

用的是溫體豬

吃起來非常的彈牙 緊實

炸地瓜 10元

 
豆腐嗲 35元

用板豆腐為基底

內頭填塞的是蚵嗲的餡料

外酥內嫩的

用料實在

吃起來非常的飽嘴

另外店內還有販售三色蛋 鹹豬肉

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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