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食記分享-台南-牛牛廚房



 

 


店家地址:台南市新市區華興街86號

用餐日期:2017/04

店家電話:0982-807-131 06-589-7583

營業時間:AM:11:00~PM:14:00 PM:17:00~PM:21:00

店家公休:周一

商品價格:
肉燥飯 25元
牛三寶 130元
魚皮湯 40元
番茄肉絲蛋炒飯 55元


PS:炒飯很好吃!!!

 

 

今天要介紹的是位於新市的牛牛廚房

這間牛牛廚房位於華興路上

很多南科工作的工程師

都會來這邊用餐

牛牛廚房大概有十來個座位

空間很寬敞

給人的感覺很舒服

店內以各式牛肉麵 炒飯 咖哩飯為主

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牛三寶 130元

附贈一盤小菜

三寶指的是 牛肚 牛筋 牛肉

湯頭帶有點微辣

後韻甘甜

麵體採用的是寬麵

口感還不錯

牛肉的部分鹵的很入味

牛肚很軟Q

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魚皮湯 40元

採用薑絲魚皮湯的作法

湯頭還蠻鮮甜的

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番茄肉絲蛋炒飯 55元

上頭撒了點蛋酥

看上去平淡無奇

但是個人最推薦這一道炒飯

炒得火侯恰恰好

吃起來飯的口感很濕潤

不會太乾

油亮的控制也很好

吃完後 盤子上面沒有多餘的油脂殘留

只是飯中的肉絲 切太細 量太少了

吃起來不過癮

 


大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

 

 

 



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