食記分享-台南-唯旬和食 居酒屋
店家地址:台南市善化區進學路12號
用餐日期:2017/02
店家電話:06-5815-240
營業時間:AM:11:00~PM:14:00 PM:17:00~PM:21:30
店家公休:無固定
商品價格:
赤身盛合定食 250元
若雞唐揚定食 180元
厚切豬排定食 180元
泡菜燒肉定食 180元
薑汁燒肉定食 180元
廣島牡蠣揚定食 180元
枸尾雞鍋物 300元
麻油雞鍋物 300元
梅子雞鍋物 300元
PS:超級隱藏版!!!
這間 唯旬和食 位於善化的進學路上
店面非常的不起眼
門口只有掛一塊布日式簾 以及 寫著餐點的小黑板
本人經過了好幾次
常常看到都是客滿的狀態
生意非常的好
維旬和食內是一塊吧檯 以及內用區
位置不多
大部分都是預約客
老闆會依據當天的新鮮食材調整菜單
有些食材是限量的
賣完就沒有了
店內的餐點以日式為主
像是 唐揚雞 厚切豬 薑汁燒肉 松阪豬 唐揚牡蠣等等
價位都在一百八十元
也有賣 各式的鍋物
像是狗尾雞 麻油雞 梅子雞等等
價格都在三百元
餐點都是現點現做的
所以可能要稍待片刻
若雞唐揚定食 180元
個人點的是唐揚雞定食
包含了 主餐 漬物 白飯 湯品 沙拉 燉物 小品
唐揚分成兩種口味
分別是 原味跟薑黃
現點現炸之後
再把唐揚雞與薑黃粉 煸薑拌炒
吃起來非常好吃
這間的唐揚屬於皮薄鮮嫩的類型
裏頭保留了雞汁
加上淡淡的薑味
有效的去油解膩
小菜則是包含了 玉子燒 泡菜豆腐 漬物
個人覺的表現都不錯
至於燉物的部分
則是燉白蘿蔔 紅蘿蔔以及南瓜
湯品則是味噌湯
個人覺得如果可以加點魚肉進去
口感會更好
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