食記分享-台南-泡卡芙 餐酒館
店家地址:台南市中西區正興街13號
用餐日期:2015/03
店家電話:0912-169-154
營業時間:AM:10:00~AM:02:00
店家公休:周三
商品價格:
油封脆皮雞 195元
新加坡咖哩炒雞 260元
法國麵包比薩 125元
甜比薩 115元
奶油起司烤扇貝 130元
烏賊抱蛋 180元
台灣生啤 120元
咖啡奶酒 330元
日式烤雞翅 65元
奶香辣醬炒蝦 160元
PS:店內有飛鏢機可以玩!!!
這間"泡卡芙"位於正興街上
正興街最近發展越來越好了
白天有 小卷米粉 炸雞洋行 江水號
飯賣人口 蜷尾家 布萊恩紅茶
或是 BRICK 泡卡芙早午餐
晚上 BRICK 泡卡芙 也都有營業
兩間我都去過
氣氛渾然不同
喜歡喝花式調酒 炸物拼盤的朋友
可以到BRICK
喜歡吃美食 大聲聊天 玩飛鏢的朋友
可以到泡卡芙餐酒館
老闆早年跟一個義大利主廚學過作菜
再遊遍世界各地後
覺得還是故鄉好
決定回到台南開間餐酒館
店內的裝潢很有個性
包含了 用老式窗戶改成的裝置藝術
簡單的鎢絲燈泡做成的壁燈
各式的手工皮革製品等等
泡卡芙白天是賣早午餐的
晚上則為化身為餐酒館
老闆主張新鮮 健康
所以 餐點都是現點現做的
包含了水果也是現點現切
油封脆皮雞 195元
用初榨橄欖油加香料醃兩天後
低溫去煎出來的雞腿肉
外酥內嫩
醃得很入味
完全不會乾柴
老闆的哥哥是吳寶春師傅的徒弟
店內的麵包
都是特別製作的
菜盤方面 包含了芭樂 歐姆蛋 番茄 蘋果
香蕉 小黃瓜 花椰菜跟馬鈴薯
以及兩個波蘿包
新加坡咖哩炒雞 260元
南洋咖哩 加上去骨雞腿肉
以及各式的水果 麵包
雞腿肉很鮮嫩
吃法是用麵包去沾著咖哩吃
分量很充足
甜比薩 115元
法國麵包 加上起司 糖粉下去焗烤
佐的是甜的奶油
味道超級好的
個人很喜歡這一道甜點
主餐加五十元的現打木瓜牛奶
店內熱賣的鹽川馬鈴薯 55元
大概有三到四顆
小顆的馬鈴薯
已經煮熟的馬鈴薯
撒上山葵椒鹽粉
晚上則是餐酒館的形式
店內有兩台飛鏢機
還蠻多外國人在這邊玩飛鏢的
店內有提供 簡單的調酒 台啤 金牌等酒精飲料
法國麵包比薩 125元
有四大塊 用的是法國麵包 德國香腸
現烤現吃口感很好
奶油起司烤扇貝 130元
份量是四個
用的是進口奶油跟起司
起司味道很濃厚
烏賊抱蛋 180元
烏賊塞入飛魚卵
配上山葵跟醬油
台灣生啤 120元
咖啡奶酒 330元
店內的招牌飲品
完全是去冰的狀態
喝起來很順口
比例調得很好
苦甜苦甜的
喝完有種微醺的感覺
日式烤雞翅 65元
份量是三隻
沾的是一種偏酸的醬汁
味道很濃厚
適合下酒
奶香辣醬炒蝦 160元
有八隻的量
用奶油加上特製的辣醬下去拌炒
酸辣的醬汁
跟蝦子很搭配
適合朋友聚餐或是聊天喝酒
大家如果有興趣可以來試試看
PS: 未滿十八歲請勿飲酒~酒後請勿開車
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