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推薦分享-台南-N23度 工夫茶



 

店家地址:台南市中西區正興街116巷8號(112號對面)

用餐日期:2014/11

店家電話:06-2213-234

營業時間:AM:09:00~PM:21:00

店家公休:無

商品價格:
青山百果 50元
女皇紅 50元
梨山冷泡茶 50元

 

 

PS:冷泡茶只限定六日~每日十五瓶喔!!!

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這間"N23度 工夫茶"位於正興街上

店門口有一塊匾額寫著青山茶行

原來老闆在民生路上也有一間老茶行

就叫做青山茶行

那邊也即將開設一間旗艦店

老闆很親切還帶我們過去參觀他的茶行

 

 

 

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店名叫做"N23度"的意思是北緯二十三度

剛好通過台灣以及大陸的雲南

雲南也是適合種茶的好地方

店內的茶葉有部分來自於雲南產區

店內的主打飲品"女皇紅"

就是來自此產區

味道帶有淡淡的果香

順帶有淡淡的苦澀味

但是一入口就轉為甘甜

老闆很親切的倒給我們試喝

看到我們拍照

還拿出自家用的杯子

說這樣比較漂亮

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青山百果 50元

 

大好青空店家剛好堆出“青山百果”

 

 “綠”茶即青,而N23度工夫茶的老闆本身經營的老茶行

 

叫“青山茶行”取其“青山百果”

 

百香果提取香字

 

保留給人自行品香

 

青山茶行帶出綠意

 

又有本命連結的心意於是青山百果就誕生了

主要是綠茶 加入百香果

喝起來酸甜酸甜

裏頭有脆脆的百香果

讓人欲罷不能

 

 

 

 

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梨山冷泡茶 50元

朋友購買的冷泡茶

用的是台灣梨山的茶葉

梨山茶葉的特性

因為高海拔 日夜溫差大

所以茶葉生長緩慢

造就了茶葉葉肉醇厚

口感香醇

加上梨山盛產水果

果園散布其中

讓茶葉薰陶了天然果香

店裡的茶葉

都是老闆親自上山

選擇當季優良的茶葉回來茶行

並且運用調配及烘焙的方式將茶給焙製成更香醇的口感

喝起來很溫馴

不會澀

帶有淡淡的茶香

入口後有股回甘的感覺


有興趣的朋友可以來試試看

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