體驗分享-台南-豪福麻辣香鍋
店家地址:台南市保安路182號
體驗時間:2013/09
店家電話:06-222-9859
營業時間: PM: 17:30 ~ PM: 24:00
店家公休:周一
店家網站:https://www.facebook.com/Spicypot.haofu?hc_location=timeline
商品價格:
鮮嫩牛排 450元
黃金嫩雞 450元
香酥軟骨 450元
干鍋鴨頭 350元
肥腸 120元
鮮嫩牛排 120元
霜降牛肉 120元
豬五花 120元
黃金雞排 120元
鮮蝦 120元
蓮藕 50元
甜不辣 50元
米血 50元
馬鈴薯 50元
雞腱 60元
PS: 只要是房仲 保險 車代業務 來店消費
憑名片即享消費 九折 +松阪豬一份
早就聽過這間"豪福麻辣香鍋"的名字了
但是一直沒有機會來試試看
很特別的是
這間麻辣香鍋
跟一般的麻辣鍋不同
竟然是吃"乾鍋"
簡單來說就是 先把料備好
廚師在廚房大火快炒後
送上桌 悶四分鐘
再由服務生
微微拌炒後 就可以享用
有點類似三杯雞的做法
但是
與以 油 醬油 糖 為主的傳統三杯雞不同
"豪福麻辣香鍋"鍋子更大 味道更香
"豪福麻辣香鍋"用的是巴蜀天椒十三香壺底
麻辣中藥材料混合而得名
如大紅袍、花椒、青花椒、肉桂、豆蔻，以及三奈等
經十小時提取精煉物
味道倒是 以麻為主
辣的部分就因人而異
店內備有 白飯 大骨湯 麥茶吃到飽
點法 很簡單
特色一：三種點菜單選法
1.先選主鍋(鮮嫩牛排、黃金嫩雞、香酥軟骨、干鍋鴨頭)
2.再選辣度一~六級(不辣-醬香)(微辣、小辣、中辣、大辣、特辣)
3.再加點肉品、及最對味的菜色
這邊的辣 比一般麻辣火鍋店的辣
還要再猛一點
所以 建議 選低一個等級的
不過
想要試試看自己的極限 也是可以
當天點的是 黃金嫩雞 450元
外加 鮮嫩牛排 蓮藕 米血 雞腱 肥腸等
在等待的期間
可以喝碗 大骨湯
暖暖身XD
分量其實 蠻多的
可以三四個人一起過來享用
再拌炒過後
香味四溢
鍋內有大量的燈籠椒
整鍋給人的感覺
口感香味濃郁
味道濃厚
鮮香麻辣不膩
雞肉十分的鮮嫩
十分下飯!!!
肥腸也很棒
不過
我個人最愛的是 馬鈴薯條 蓮藕
沒想到
馬鈴薯條吃辣味的
會哪麼好吃
脆脆的 配上香辣口感
讓人欲罷不能
上海人 稱此為 "土豆"
口感整個很舒服
肉品相較之下
反而失色
另外 店家又招待一份 鴨頭
味道很重
適合喜歡小酌的朋友
配著酒食用
在酷熱的夏天
吃個麻辣香鍋
流出一身汗
超級過癮的!!!
★店內現正舉辦打卡送豪福麻辣香鍋$100折價劵活動
1.只要來豪福麻辣香鍋現場，點鍋，至豪福麻辣香鍋FB粉絲官網，按「讚」→標示地點「豪福麻辣香鍋」
拍「照」(照片內須有豪福麻辣香鍋)→寫上「一句話」 (例：豪福麻辣香鍋好吃!)
→上傳後給現場工作人員認證即可獲得一張豪福$100折價劵下次使用
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