富喀雞排-雞排料理
店家地址:台南市永康區中山南路205號
消費時間:2012/07
店家電話:06-302-1567
營業時間:PM: 15:00 ~ PM: 23:00
店家公休:無
店家網站: https://www.facebook.com/fuker123
店家價位：
檸檬雞排45元
黑胡椒雞排45元
炸巧克力30元
甜不辣10元
米血10元
四季豆20元
鹽酥杏包菇20元
PS: 售價很便宜~比外面少五到十元喔
這次要介紹的店家是最近新開幕的"富喀雞排"
創業的老闆是年輕人
父母本來在親戚的工廠工作
但是因為理念不合而獨自出來創業
老闆白天在南科有其他的工作
晚上還要照料雞排店
個人覺得是很打拼的一個老闆
售價硬是比其他店家便宜五到十元
因為是年輕的老闆
所以很重視研發
不斷的推陳出新
老闆曾經說過"只要能炸的，我們都會去試試看"
老闆不停的研發新的食品
因為講求新鮮跟美味
架上賣不完的商品
當天都會丟棄
絕不會放到第二天
檸檬脆皮雞排 45元
雖然價格跟外面一樣
但是比外面更大塊
外皮的麵衣吃起來十分的酥脆
喜歡麵衣的朋友一定不可以錯過
一口咬下~瞬間流出的是肉汁
此時要很小心
不然會被燙傷
檸檬的酸味可以有效的解掉雞排的油膩感
黑胡椒雞排 45元
這種的雞排外衣跟前一份不太相同
但是不可置疑的
跟黑胡椒的味道十分的搭配
不管是拿來下酒或是宵夜都很棒喔XDD
炸布朗尼 30元(三顆)
原本以為經過油炸過後的"布朗尼"
會變苦~但是完全不會
經過輕輕的油炸後
布朗尼的味道更佳的凸顯出來了
酥脆的外皮
泥漿般的內餡
十分的爽嘴~~
另一個招牌 日式炸豆腐20元
利用切塊的蛋豆腐下去油炸
十分的特殊
粉嫩粉嫩的口感
大人小孩都喜歡
不過可惜的是既然要做"日式"
不妨研發一點日式甜醬汁
這樣味道一定會更棒
蒜香魷魚 20元
老闆特別挑選與一般店家不同的"紅頭魷魚"
成本比較高
雖然沒有"白魷魚"的脆
但是口感卻比較"韌"
味道也比較香
吃完口齒留香
大家喜歡的話可以來試試看
也可以外送
滿兩百元就可以外送了喔
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